Горение газов гомогенно, может протекать в диффузионном и кинетическом режимах. При кинетическом горении может быть взрывным или детонационным.
Горение жидкостей характеризуется двумя взаимосвязанными явлениями:
Испарение жидкости – определяющее, от него зависит режим горения, полнота и скорость.
В свою очередь скорость испарения зависит от физико-химических свойств жидкости и от тепловых процессов, происходящих как на поверхности, так и в объеме жидкости.
Горение твердых веществ гетерогенно, диффузионное и, как правило, сопровождается плавлением и разложением горючего вещества с образованием над его поверхностью горючих газов и паров. (как правило горят газопаровоздушные смеси над поверхностью). Есть твердые горючие вещества, которые не плавятся и не разлагаются: кокс, древесный уголь, технический углерод - тлеют.
Органические твердые вещества в зависимости от характера горения делятся на три группы: