Характеристика об’єкту дослідження, речовин, їхні небезпечні властивості
Характеристика об’єкту дослідження, речовин, їхні небезпечні властивості - раздел Философия, На тему: ВПЛИВ НІПАЗОЛУ НА ФІЗІОЛОГО-БІОХІМІЧНІ ПОКАЗНИКИ МІКРОБОЦЕНОЗУ КИШЕЧНИКА ЩУРІВ Об’Єкт Дослідження ─ Факультативно-Анаеробна Нормальна Мікрофлора Кишкі...
Об’єкт дослідження ─ факультативно-анаеробна нормальна мікрофлора кишківника білих щурів, до складу якої входили бактерії таких родів: Escherichia, Enterococcus, Staphylococcus, Streptococcus, Proteus, а також дріжджоподібні гриби роду Candida.
При виконанні дипломної роботи використовувались такі речовини: солі для виготовлення поживних середовищ, хромова суміш, етиловий спирт, натрій гідроксид, водно-гліцериновий розчин ніпазолу.
Пропіллпарагідроксибензоат (ніпазол) є ефіром n-оксибензойної кислоти (парабени), яка використовується як консервант у якості замінника саліцилової та бензойної кислот.
Ніпазол є у вигляді кристалічного порошку білого кольору. Температура плавлення від 96°С до 99°С. Молекулярна маса: 180,2. Слабо розчинний у воді, добре розчинний у 96% спирті і метанолі.
Розчинність парабенів у маслах збільшується із збільшенням довжини алкільного радикалу. Через хорошу розчинність у маслах і погану у воді ці речовини в основному виявляються у масляній фазі емульсії; у водній фазі їх концентрація невелика.Токсичність парабенів з низькомолекулярними спиртами тим нижча, чим довший спиртовий залишок. За механізмом дії парабени схожі з фенолом, вони руйнують структуру клітинної мембрани мікроорганізмів, денатурують внутрішньоклітинні білки та вступають у реакції з деякими коферментами. Затримують засвоєння таких важливих поживних речовин, як глюкоза і пролін. У концентрації більше 0,1% парабени проявляють локальну анестезуючу і спазмолітичну дії.
Натрій гідроксид – отруйна речовина, при попаданні на шкіру та слизові оболонки може викликати опіки. Гранично допустима концентрація (ГДК) в повітрі – 0,5 мг/м3.
Етанол – молекулярна маса 46. Це наркотична речовина, викликає сильне збудження, а потім – параліч центральної нервової системи. Смертельна доза (96%-го етанолу) – 200-300 мл. При довгій хронічній дії може викликати важке захворювання нервової системи, серцево-судинної системи, печінки. При ураженні шкіри наступає сухість, з’являються тріщини. Етиловий спирт вибухонебезпечний. Температура спалаху на повітрі 140С. ГДК для етанолу становить1000 мг/м3.
Актуальність теми.
Організм людини і його нормальна мікрофлора є єдиним взаємопов’язаним і взаємозалежним природним комплексом, стан якого у значній мірі визначає здоров’я людини. Нормальна мікрофлора є од
Сучасне уявлення про мікробоценоз кишечника людини
Загальна чисельність мікроорганізмів, що мешкають в різних біотопах людського організму, досягає величини порядку 1015. Відносини в цій спільноті мають філогенетичне давнє походження і ж
Загальна характеристика консервантів
Важливе значення при оцінці якості продукту має його мікробіологічний контроль. Потрапляння в продукт мікроорганізмів у процесі виробництва, зберігання чи використання може призвести до видимої втр
Механізми дії консервантів
Консерванти сповільнюють ріст і розвиток бактерій, плісеневих грибів і дріжджів, а також впливають на обмін речовин у них. Вони можуть мати фунгістатичну / бактеріостатичну дію, або фунгіцидну / ба
Спектр дії консервантів
Ефективність певних консервантів неоднакова щодо плісеневих грибів, дріжджів і бактерій, тобто вони не можуть бути ефективними проти всього спектру мікроорганізмів (табл. 1.2). Більшість консервант
Виникнення резистентності мікроорганізмів до консервантів
Відомо, що мікроорганізми можуть набувати стійкості до діючих на них речовин. Здатність мікроорганізмів зі збільшенням частоти впливів витримувати вищі концентрації антимікробних речовин називають
Ефіри n-оксибензойної кислоти (парабени) як консерванти
Складні ефіри парагідроксибензойної кислоти – парабени (ніпагін, ніпазол) знайшли широке застосування в харчовій, парфюмерній і фармацевтичній промисловості багатьох країн. Вони включені в фармакоп
Загальна характеристика консервантів
У роботі було використано антимікробний консервант – пропілпарагідроксибензоат (ніпазол), що застосовують у фармацевтичній та косметичній промисловості з метою попередження або інгібування росту мі
Поживні середовища, які використовували для дослідження
Для проведення досліджень використовували сухі поживні середовища
фірми "Меrck" та фірми "Scharlau", які є валідовані та не відрізняються за ростовими і селективними вл
Виділення факультативно анаеробних мікроорганізмів
Бактерії родини Enterobacteriaceae виділяли, використовуючи МакКонкі агар. Солі жовчних кислот і кристалвіолет, що входять до складу даного середовища, пригнічують ріст грампозитивної мікроф
РЕЗУЛЬТАТИ ДОСЛІДЖЕНЬ ТА ЇХНЄ ОБГОВОРЕННЯ
У процесі еволюції між організмом людини і оточуючими його видами мікроорганізмів виникли симбіотичні взаємовідносини, завдяки яким макроорганізм й бактерії, що його населяють, стали поєднаними між
Характеристика лабораторії
Експериментальна частина дипломної роботи виконувалась в лабораторії на кафедрі мікробіології Львівського національного університету імені Івана Франка.
Мікробіологічна лабораторія включає
Аналіз методів дослідження та характеристика обладнання
1. електроприлади: Автоклав
Принцип його роботи базується на збільшенні температури при підвищенні тиску. Використовують автоклав для стерилізації посуду і поживних середовищ для мікроорга
Організація робочого місця і роботи
Для всіх дослідників, що приступають до роботи в лабораторії, проводиться вступний інструктаж. Він полягає в детальному ознайомленні з устаткуванням, правильною організацією робочого місця, з безпе
Санітарно-гігієнічні вимоги до умов праці
Мікробіологічну лабораторію потрібно утримувати у чистоті. В ній не повинні знаходитись сторонні предмети. Слід регулярно проводити гігієнічні прибирання лабораторних приміщень. Забезпечити повну с
Протипожежні заходи у виробничих приміщеннях
Для попередження пожежі в лабораторії необхідно:
· не захаращувати робочі місця і проходи
· слідкувати за закриттям газових кранів
· при виявленні запаху газу не можна ко
Новости и инфо для студентов