ЛИСТ РЕГИСТРАЦИОННЫХ ИЗМЕНЕНИЙ - раздел Философия, Разработка рецептур модельных фаршей с помощью программ линейного программирования на ЭВМ На Паштеты Мясные Для Детского Питания
...
В связи с сложившейся неблагоприятной экономической ситуацией в нашей стране и... Возникает необходимость производства относительно недорогих продуктов сбалансированных по составу и удовлетворяющих...
Если Вам нужно дополнительный материал на эту тему, или Вы не нашли то, что искали, рекомендуем воспользоваться поиском по нашей базе работ:
ЛИСТ РЕГИСТРАЦИОННЫХ ИЗМЕНЕНИЙ
Что будем делать с полученным материалом:
Если этот материал оказался полезным ля Вас, Вы можете сохранить его на свою страничку в социальных сетях:
Веществ
Массовую долю влаги определяли методом высушивания при температуре 105°С [ 60 ]. Расчет вели по формуле:
Х = (с – а) х 100 / (с – в), (2.1)
Белковых продуктов
Определение аминокислотного состава белковых продуктов вели в соответствии с рекомендациями [ 59 ] методом ионообменной хроматографии, принцип которой лежит в основе работы автомати
ТЕХНИЧЕСКИЕ ТРЕБОВАНИЯ
2.1Харакетристики
2.1.1 Паштеты мясные должны вырабатываться в соответствии с требованиями настоящих технических условий, по технологической инструкции с соблюдением правил
ПРАВИЛА ПРИЕМКИ
3.1 Правила приемки паштетов осуществляют по ГОСТ 9792. Паштеты мясные принимают партиями. Под партией понимают любое количество паштетов одного наименования, выработанные в течение
ТРАСПОРТИРОВАНИЕ И ХРАНЕНИЕ
5.1 Паштеты в оболочке выпускают в реализацию с предприятия
изготовителя с температурой в толще продукта не ниже 0 С и не выше 8 С. Паштеты в оболочке хранят на предприятии
ССЫЛОЧНЫЕ НОРМАТИВНЫЕ ДОКУМЕНТЫ
Обозначение документа, на который дана ссылка
Наименование стандарта, технических условий
ГОСТ 21-94
Сахар-песок. Техниче
Хотите получать на электронную почту самые свежие новости?
Подпишитесь на Нашу рассылку
Наша политика приватности обеспечивает 100% безопасность и анонимность Ваших E-Mail
Новости и инфо для студентов