Щелочные граниты в отличие от нормальных не содержат плагиоклаза и состоят из калиевого полевого шпата (до 65-70%), кварца (25-30%) и цветных минералов (5-10%). В них постоянно присутствует альбит, но как вторичный, эпигенетический минерал. Калиевый полевой шпат (микроклин) в щелочных гранитах очень сильно альбитизирован, содержит большое количество пертитовых вростков жилковатого или пятнистого типа. Цветной минерал - не только биотит, но и довольно часто щелочной пироксен (эгирин-авгит) или щелочной амфибол (рибекит, арфведсонит), а также литиевые слюды. По характеру цветного минерала различают биотитовые, арфведсонитовые, рибекитовые, эгириновые щелочные граниты.Кроме того, выделяется щелочной аляскит – разновидность, в которой цветные минералы отсутствуют.
Акцессорные минералы представлены обычно апатитом, цирконом, сфеном. Вторичные минералы в щелочных гранитах менее развиты, чем в нормальных и представлены каолинитом, хлоритом, эпидотом и гидроксидами железа.
Структура у щелочных гранитов также гипидиоморфнозернистая, гранитовая.