№
п/п
| Наименование оборудования
| Тип или марка
| Габаритные размеры, мм
| Емкость л, производ. кг/час, Жар. поверхность м2
| Условные обозначения
|
Механическое и подъемно-транспортное оборудование
|
1.
| Привод универсальный общего назначения
| П-II
| 780×440
|
|
|
2.
| Привод универсальный общего назначения
| ПУ - 0,6
| 530×280
|
|
|
3.
| Привод для холодного цеха
| ПХ – 0,6
| 530×280
|
|
|
4.
| Привод для горячего цеха
| ПГ – 0,6
| 530×280
|
|
|
5.
| Машина для резки гастрономических продуктов
| МРГ-300 А
| 660×460
|
|
|
6.
| Тестомесильная машина
| ТММ – I М
| 1220×840
| 140л
|
|
7.
| Взбивальная машина
| МВ - 60
| 1250×615
| 60л
|
|
8.
| Вибросито электрическое
| ВЭ – 350
| 460×460
|
|
|
9.
| Установка смесительная «Воронеж»
| МК – 1
| 540×252
|
|
|
10.
| Маслоделитель ручной
| РДМ - 5
| 370×380
|
|
|
11.
| Весы платформенные рычажные передвижные
| РП-500Г13
| 1045×850
| 25-500 кг
|
|
12.
| Весы шкальные малогабаритные
| РП - 150Ш13
| 645×560
| 7,5 - 150 кг
|
|
13.
| Лифт для вертикального перемещения груза
| ЛМШ -150
| 900×650
|
|
|
Холодильное и раздаточное оборудование
|
| Шкаф холодильный
| ШХ-12С
| 1530×810
| 250 кг
|
|
15.
| Шкаф холодильный
| ПТХ-0.8
| 1500×750
| 160 кг
|
|
| Шкаф холодильный
| ЩХ – 0,6
| 1120×786
| 125 кг
|
|
17.
| Шкаф холодильный
| ШХ-0,4М
| 750×750
| 80 кг
|
| Стол с охлажденным шкафом
| СОЭСМ - 2
| 1680×840
| 0,28 м. куб
|
|
| Стол с охлажденным шкафом и горкой
| СОЭСМ - 3
| 1680×840
| 0,28 м куб.
|
|
| Прилавок мармит для вторых блюд
| ЛПС - 16
| 1000×1165
|
|
|
| Прилавок для горячих напитков
| ЛПС - 5
| 1000×1165
|
|
|
| Прилавок для кассового аппарата
| ЛПС - 24
| 600×1165
|
|
|
23.
| Прилавок для подносов
| ЛПС - 6
| 600×840
|
|
|
24.
| Стойка раздаточная электрическая
| СРТЭСМ
| 1470×840
|
|
|
25.
| Стойка раздаточная для холодных закусок
| СРСМ
| 1470×840
|
|
|
Тепловое оборудование
|
26.
| Плита электрическая четырехкомфорочная секционная модулированная
| ПЭСМ - 4
| 840×840
| 0,48 кв. м
|
|
27.
| Плита электрическая четырех-комфорочная с жарочным шкафом
| ПЭСМ - 4Ш
| 840×840
| 0,48
|
|
28.
| Плита электрическая двух-комфороочная для непосредственной жарки
| ПЭСМ - 2
| 420×840
| 0,24
|
|
29.
| Сковорода электрическая
| СЭСМ -0,2
| 1500×840
| 0,2
|
|
30.
| Сковорода электрическая
| СЭСМ -0,5
| 1470×840
| 0,5
|
|
31.
| Фритюрница электрическая
| ФЭСМ-20
| 420×840
|
|
|
32.
| Шкаф жарочный электрический
| ШЖЭСМ-2
| 830×800
| 0,09
|
|
33.
| Шкаф электропекарский терморегулятором
| ЭШ - 3 М
| 1438×1110
|
|
|
34.
| Печь шашлычная
| ПШСМ - 14
| 1470×840
|
|
|
35.
| Электрокипятильник автоматизированный
| КНЭ-100 Б
| 489×515
| 100 л/час
|
|
36.
| Электрокипятильник автоматизированный
| КНЭ - 50
| 450×350
| 50 л/час
|
|
37.
| Котел пищеварочный электрический
| КПЭ - 40
| 945×640
|
|
|
38.
| Котел пищеварочный электрический секционный модулированный
| КПЭСМ -60
| 1050×840
|
|
|
39.
| Котел пищеварочный электрический
| КПЭ - 100
| 1110×1110
|
|
|
40.
| Котел пищеварочный электрический
| КПЭ - 160
| 1200×1150
|
|
|
41.
| Котел пищеварочный электрический
| КПЭ - 250
| 1250×1250
|
|
|
42.
| Машина для приготовления картофельного пюре
| МКП-60
| 1220×945
|
|
|
43.
| Сосисковарка
| FЕ - II
| 590×410
|
|
|
44.
| Кофеварка настольная электрическая
| КВЭ - 7
| 655×382
| 7 л/час
|
|
45.
| Электрокофеварка
| Будапешт «Супер»
| 720×550
| 480 л/час
|
|
46.
| Аппарат пароварочный электрический секционный модулированный
| АПЭСМ - 2
| 830×800
| 480 л/час
|
|
Моечное оборудование
|
47.
| Машина для мытья фужеров
| ММФ - 500
| 2600×760
| 500 - 700
|
|
48.
| Машина для мытья столовых приборов
| ММП
| 1200×744
|
|
|
Немеханическое оборудование
|
49.
| Стол для установки средств малой механизации
| СММСМ
| 1470×840
|
|
|
50.
| Стол со встроенной моечной ванной
| СМВСМ
| 1470×840
|
|
|
| Стол производственный
| СП - 1050
| 1050×840
|
|
|
| Стол производственный
| СП - 1470
| 1470×840
|
|
|
| Стол с вытяжкой для обработки лука
| СПЛ
| 840×840
|
|
|
| Вставка к тепловому оборудованию с краном-смесителем
| ВКСМ
| 210×840
|
|
|
| Вставка к тепловому оборудованию с гладким столом
| ВСМ -210
| 210×840
|
|
|
| Ванна моечная односекционная
| ВМ - 1А
| 630×630
|
|
|
| Ванна моечная двухсекционная
| ВМ - 2А
| 1260×630
|
|
|
| Ванна моечная передвижная
| ВПСМ
| 630×840
|
|
|
| Ванна передвижная для промывки гарниров
| ВПГСМ
| 630×840
|
|
|
| Ванна для дефростации рыбы
| ВДРСМ
| 1680×840
|
|
|
| Стеллаж производственный стационарный
| СПС - 1
| 1470×840
|
|
|
| Стеллаж передвижной
| СПП
| 1050×630
|
|
|
| Подтоварник
| ПТ - 2А
| 1050×630
|
|
|
| Стул для разрубки мяса
|
| 900×500 600×700
|
|
|
| Стеллаж кондитерский передвижной
| СКП
| 1198×630
|
|
|
| Шкаф для хлеба
| ШХ-1
| 1470×630
|
|
|
| | | | | | | | | | |