Реферат Курсовая Конспект
Особенности функционирования активного центра - раздел Философия, Лекция 3 Ферменты. Строение, механизм действия, классификация 1) Связывание Субстрата С Активным Центром Осуществл...
|
1) Связывание субстрата с активным центром осуществляется в результате образования слабых нековалентных взаимодействий, таких как ионные, гидрофобные и водородные связи.
2) Существование активного центра обусловлено наличием у молекулы белков глобулярной структуры.
3) В процессе формирования третичной структуры белка происходит сближение и стабилизация радикалов аминокислот, принимающих участие в формировании активного центра, при помощи дисульфидных связей и множественных слабых нековалентных взаимодействий.
!!! Денатурация нарушает связи, стабилизирующие третичную структуру, активный центр разрушается, и каталитические свойства фермента полностью или частично подавляются.
В активном центре выделяют две части: центр связывания (связывающий участок) икаталитический центр (каталитический участок) (Рис. 3.3):
– Конец работы –
Эта тема принадлежит разделу:
Ферменты Строение механизм действия... Рис Катализаторы снижают энергию активации энергетический или активационный барьер химических реакций не...
Если Вам нужно дополнительный материал на эту тему, или Вы не нашли то, что искали, рекомендуем воспользоваться поиском по нашей базе работ: Особенности функционирования активного центра
Если этот материал оказался полезным ля Вас, Вы можете сохранить его на свою страничку в социальных сетях:
Твитнуть |
Новости и инфо для студентов