Для удаления мусора с этажей гостиницы применяются мусоропроводы. Схема мусоропровода приведена на рис. 2.30.
Основными элементами мусоропроводов являются: ствол с загрузочными клапанами, расположенными на каждом этаже, и мусороприемная камера, расположенная в нижней части здания гостиницы.
Ствол и все его неподвижные соединения должны быть влагостойкими, дымо- и воздухонепроницаемыми. Внутренняя поверхность ствола должна быть гладкой, без наплавов. В нижней части ствола (в месте его входа в мусоросборную камеру) находится шиберное устройство. Ствол мусоропровода должен отделяться от строительных конструкций здания звукоизолирующими прокладками, иметь систему вентиляции, а также оборудование для прочистки и промывки.
Загрузочный клапан должен иметь размеры, исключающие сбрасывание предметов, по размерам превышающих сечение ствола.
Рис. 2.30. Схема мусоропровода:
/ — дефлектор; 2 — вентиляционная труба; 3 — верхнее помещение для прочистки канала; 4 — ерш для прочистки канала; 5 — ручная лебедка; 6 — заслонка; 7— ствол мусоропровода; 8—отводы; 9—загрузочные клапаны; 10 — камера для приема мусора
Загрузочные клапаны должны быть легко открывающимися, надежно обеспечивающими герметичность.
Мусороприемная камера может быть выполнена в виде сменных емкостей или в виде бункера.
Стены мусороприемного бункера облицовываются плиткой, потолки окрашиваются масляной краской. В бункер должна быть подведена горячая и холодная вода для промывки. Пол в бункере должен быть водонепроницаемым с уклоном в сторону трапа не менее 1 %. Дверь в бункер должна быть изнутри обита листовой сталью, иметь плотный притвор и запорное устройство.
Осмотр мусоропровода в гостинице производится не реже двух раз в месяц. Ежемесячно ствол мусоропровода следует промывать водой под сильным давлением и опрыскивать дезинфицирующим раствором. Клапаны промываются один раз в неделю. При этом нельзя допускать попадания воды в ствол. После промывки клапаны необходимо насухо протереть.
При работе с мусоропроводом следует соблюдать следующие правила.
1.Запрещается закладывать в загрузочные клапаны крупный мусор во избежание засорения.
2.Запрещается бросать в мусоропровод стекло, горящие и тлеющие предметы, огнеопасные и взрывчатые вещества.
3.Выбрасываемый мелкий мусор, а также остатки пищи необходимо упаковывать в полиэтиленовые пакеты.
4.Запрещается выливать в мусоропровод различные жидкости.
В некоторых странах Европы и в США используется система пневматического удаления мусора.
Данная система представляет собой полностью замкнутую вакуумную систему, которая полностью исключает неприятные запахи, загрязненные помещения сбора отходов и мусорные контейнеры на улице, а также любой контакт обслуживающего персонала с мусором.
Система состоит из нескольких вертикальных мусоропроводов, соединенных в единую сеть трубопроводом для пневматической транспортировки отходов в центральную станцию сбора. Отходы через загрузочный лючок падают в отсек временного хранения над разгрузочным клапаном внизу каждого мусоропровода. По мере заполнения система управления открывает поочередно все разгрузочные клапаны в автоматическом режиме и включает воздушные насосы. Отходы доставляются в центральную станцию сбора потоком воздуха, где отходы сепарируются от воздуха и попадают в контейнер емкостью 15- 25 м3 и по необходимости уплотняются. Очищенный через специальные фильтры воздух выбрасывается наружу здания. Контейнер по мере заполнения вывозится стандартным грузовым транспортом.
Преимущества
-отсутствие неприятных запахов
-полное отсутствие какого-либо контакта с отходами
-герметичность системы создает идеальные санитарно-гигиенические условия
-экономия места (вместо нескольких мусоро-сборных помещений - одна центральная станция)
-более редкий вывоз отходов
Существует также гидравлический способ удаления мусора. Мусор предварительно измельчают в дробилках и спускают в канализацию. Этот способ используется редко, так как перегружает канализацию и по санитарно-гигиеническим показателям уступает пневматическому способу.
Централизованная система пылеудаления
Использование пылесосов для удаления пыли с поверхностей создает много шума для гостей и неудобства для горничной, поэтому в современных гостиницах становится желательным использование систем центрального пылеудаления, благодаря которой отпадает необходимость в большом количестве пылесосов, снижаются затраты времени на уборку помещений и экономится электроэнергия.
Централизованная система пылеудаления включает в себя:
•вакуумный насос и систему фильтров, расположенных в специальном помещении, чаще всего в подвале здания;
•стояки с поэтажными ответвлениями, которые прокладываются в стенах коридоров, доходят до самых верхних этажей и оборудованы специальными штуцерами для подключения гибкого шланга.
Для проведения уборочных работ уборщица или горничная присоединяют к штуцеру гибкий шланг с различными насадками. Штуцеры располагаются вдоль коридора на расстоянии, равном длине гибкого шланга. Благодаря разряжению воздуха, создаваемому вакуумным насосом, пыль и грязь всасываются через насадку, проходят по воздуховодам и поступают к фильтрам. Обычно в системе пылеудаления используют гидравлические фильтры, при этом пыль попадает в приемную камеру на водную поверхность и сбрасывается в канализацию.
Для обслуживающего персонала облегчается задача чистки помещений: они не носят с собой тяжелые бытовые пылесосы, а просто втыкают шланг в розетку, которая расположена в каждом номере (на стене или полу) и других помещениях. После простого соединения шланга с розеткой замыкаются электрические контакты, приводящие в действие систему.