Організацію практики та контроль за її проведенням у Полтавському університеті економіки і торгівлі здійснює Центр зв’язків з виробництвом.
Методичне керівництво проведенням практики студентів здійснюється відповідно кафедрою бізнес-адміністрування та менеджменту зовнішньоекономічної діяльності.
Безпосереднє керівництво практикою здійснюється керівником практики від кафедри бізнес-адміністрування та менеджменту зовнішньоекономічної діяльності, що затверджується наказом ректора.
До обов`язків кафедри бізнес-адміністрування та менеджменту зовнішньоекономічної діяльності під час виробничої практики відносяться:
- призначення керівниками практики провідних викладачів і здійснення її методичної підготовки;
- організація підготовчих робіт, що пов`язані з проходженням практики (інструктаж);
- здійснення безпосереднього контролю за проходженням практики;
- оцінка якості практичного навчання і підведення підсумків.
Кафедра бізнес-адміністрування та менеджменту зовнішньоекономічної діяльностіназначає викладачів-керівників виробничої практики, до обов`язків яких належить:
- тримати постійний зв’язок з базами практики;
- видавати практикантам індивідуальні завдання і всі необхідні документи для проходження практики;
- здійснювати керівництво науково-дослідною роботою практикантів, що передбачена програмою практики та індивідуальними завданням;
- консультувати та забезпечувати написання відповідних розділів звіту з практики;
- систематично інформувати кафедру про хід проходження практики студентів;
- ставити питання перед деканатом і ректоратом про зупинення проходження практики окремими студентами у випадках порушення ними трудової дисципліни;
- перевіряти звіти практикантів, приймати участь у роботі комісії з їх прийому і давати відгуки про роботу практикантів під час практики;
- приймати участь у проведенні підсумкових знань за результатами практики на всіх її етапах і оцінювати діяльність практикантів.
Керівники виробничої практики від підприємств (організації, установ), що є базами практики, повинні створювати оптимальні умови для отримання практикантами відповідних знань і навичок з фаху. Керівник підприємства (організації, установи), до якого прибув студент, відповідним розпорядженням оформляє студента як прибувшого на практику, при необхідності і наявності коштів зараховує на вакантні посади, призначає керівника практики від організації і закріплює за ним робоче місце.
Підприємство (організація, установа), що є базою виробничої практики, зобов`язане:
- організувати проходження практики практикантами відповідно до програми;
- створювати необхідні умови для виконання практикантами програми і завдань практики;
- дотримуватись графіка проходження практики;
- проводити обов`язкові інструктажів з питань охорони праці та техніки безпеки з оформленням відповідної документації;
- організовувати і проводити екскурсії як на базі практики так і на інші підприємства з метою ознайомлення практикантів з передовим досвідом господарсько-фінансової та управлінської діяльності;
- забезпечувати і контролювати дотримання практикантами правил внутрішнього трудового розпорядку, встановлених в даній організації, в тому числі часу початку і закінчення роботи;
- при необхідності, наказом керівника підприємства, накладати стягнення на практикантів, що порушують правила внутрішнього трудового розпорядку, і повідомляти про це до навчального закладу;
- нести повну відповідальність за безпеку діяльності студентів, що проходять практику в організації.
Керівник виробничої практики від підприємства (організації, установи) повинен організовувати і контролювати практику відповідно до програми, завдань і затвердженого графіку.
До обов`язків практикантів належить:
- до початку проходження практики уважно ознайомитись з її програмою і у випадку виникнення будь-яких запитань вирішити їх на інструктивній нараді;
- своєчасно прибути на місце практики і приступити до неї, маючи при собі всі необхідні документи (направлення на практику, посвідчення про відрядження, програму, щоденник практики тощо);
- виконати в повному обсязі програму практики і індивідуальне завдання, (якщо воно видане);
- суворо дотримуватися правил внутрішнього розпорядку, що діють на підприємстві (організації, установі);
- вивчити правила охорони праці і техніки безпеки на робочих місцях і дотримуватися їх у повсякденній роботі;
- накопичувати необхідні практичні матеріали і здійснювати написання звіту відповідно до програми практики;
- захистити звіт з практики у встановлений кафедрою термін.
Тривалість робочого дня практиканта на підприємстві (установі) відповідає чинному законодавству.