Основи формування виробничого плану. - раздел Философия, Операційний менеджмент Основою Формування Виробничого Плану Є Портфель Замовлень Продукції І Послуг....
Основою формування виробничого плану є портфель замовлень продукції і послуг.
Портфель замовлень включає аналіз мінливих замовлень, формування прогнозів по завершенню робіт; аналіз умов виставлення рахунків на оплату і прогноз по річному обороту замовлень у портфелі.
Величина замовлень може формуватися за двома напрямками:
ü по попередньому одержанню замовлення;
ü на підставі прогнозу збуту продукції і послуг потенційним споживачам.
Аналіз замовлень включає:
ü оцінку зроблених пропозицій;
ü визначення можливого успіху щодо конкурентів;
ü аналіз стану ринку в середньостроковий період часу з урахуванням асортименту;
ü обґрунтування цілей і стратегій роботи на ринку.
Основою формування виробничого плану і бюджету є стадії виробничого циклу.
Рис. 9.1. Сукупні товари виробництва.
Виробничі запаси формуються в організаціях-споживачах і призначені для забезпечення безперебійного виробничого процесу. До них відносяться: предмети праці, що ще не піддавалися обробці.
Товарні запаси знаходяться в організацій-виготовлювачів на складах готової продукції. Вони необхідні для безперебійного забезпечення споживачів матеріальними ресурсами.
Виробничі і товарні запаси підрозділяються на наступні види:
ü поточні запаси: забезпечують безперервність постачання виробничого процесу між двома постачаннями;
ü підготовчі (буферні) запаси: вони виділяються з виробничих запасів і мають потребу в додатковій підготовці перед використанням (сушіння, пресування і т.д.). Вони формуються при відпустці матеріалів споживачу партіями;
ü гарантійні (страхові) запаси: призначені для безупинного постачання споживача в непередбачених обставинах (наприклад затримка постачань при доставці). На відміну від поточних, гарантійні запаси постійні, при нормальних умовах роботи вони недоторкані.
ü перехідні запаси: залишки матеріальних ресурсів на кінець звітного періоду. Призначені для забезпечення безперервності роботи до чергового постачання.
За часом запаси розбиваються на кількісні рівні:
ü максимальний бажаний запас: визначає економічно доцільний рівень запасу і застосовується як орієнтир при розрахунку обсягу замовлення
ü торговий рівень запасу: використовується для визначення моменту часу видачі чергового замовлення
ü поточний запас: відповідає рівню запасу в будь-який момент обліку. Він може збігатися з максимальним бажаним, граничним чи гарантійним запасом.
Основні моделі проведення операцій Моделі для виробництва і поставок МОДЕЛЬ Постачальник... Операційна система Операційна... Стратегічні та тактичні рішення операційного менеджменту Стратегічні...
Если Вам нужно дополнительный материал на эту тему, или Вы не нашли то, что искали, рекомендуем воспользоваться поиском по нашей базе работ:
Основи формування виробничого плану.
Что будем делать с полученным материалом:
Если этот материал оказался полезным ля Вас, Вы можете сохранить его на свою страничку в социальных сетях:
Операційний менеджмент
Опорний конспект лекцій
ПЕРЕДМОВА
Дисципліна “Операційний менеджмент” є базовою в підготовці майбутнього фахівця і має метою дати студентам те
Відмінності виробничого та операційного менеджменту.
Якщо виробничий менеджмент передбачає проведення операції тільки у виробничій сфері (перетворення початкових матеріалів в продукцію), то операційний менеджмент – це проведення операції в усіх сфера
Основні функції операційних менеджерів.
Менеджери виконують наступні функції:
1. Планування: менеджери визначають цілі та виграші для організації, здійснюють політику організації.
2. Організація: Менеджери розвивають ст
Контрольні запитання.
1. Операційний менеджмент та суміжні бізнес-спеціальності.
2. Дайте визначення операційного менеджменту.
3. У чому відмінність операційного менеджменту від виробн
Операції як види діяльності
1. Виробництво: фізичні матеріали перетворюються на продукти, які продають споживачам. Споживач може використовувати їх для подальших виробничих операцій. Таким чином, ланцюг "отримання сирови
Моделі для виробництва і поставок
Найпростіша модель – коли матеріал від постачальника поступає в систему, переробляється і передається споживачу. Різниця в моделі – через різні способи ведення виробничих запасів.
МОДЕЛЬ 1
Транспортування і сервіс
Транспортні і сервісні операції відрізняються від виробництва і постачання за двома важливими аспектами:
1. покупець сам вкладає внесок в процес;
2. послуги не можна зберігати.
Операційна функція
Дії, в результаті яких виробляються товари і надаються послуги, мають загальну назву – “операційна функція”.
Підприємства (організації) розрізняються за видами діяльності, які входять в оп
Операційна функція в організації
Структура більшості організацій базується на розподілі за функціями. Типова виробнича організація може мати структуру:
Директор
Функції операційного менеджменту
На будь-якому підприємстві існують спеціальні та управлінські проблеми.
ü Спеціальні проблеми – безпосередньо пов’язані із технологічною стороною діяльності і не мають прямого відноше
Методи і принципи операційного менеджменту
Розроблені чотири групи методів управління операційними системами:
1. організаційні
2. адміністративні
3. економічні
4. соціально-психологічні
Органі
Контрольні запитання.
1. Операції як види діяльності.
2. Основні моделі проведення операцій.
3. Операційна система.
4. Функції операційного менеджменту.
Стратегічні рішення.
1. Стратегія товару визначає процес його виготовлення. Рішення пов’язані, з виробничими витратами і якістю товару. Рішення встановлюють нижню межу витрат та верхню межу якості.
2. Стратегі
Тактичні рішення операційного менеджменту
1. Тактика управління запасами. Рішення по запасах повинні бути оптимальними для економії затрат на зберігання.
2. Тактика складання розкладів. Ефективність розкладів роботи та руху матері
Процес прийняття рішень.
Процес прийняття рішень базується на логіці, розглядає всі можливі альтернативи та передбачає наступні шість кроків:
1. Визначення проблеми та фактів, що впливають на неї.
Основи теорії прийняття рішень.
Для прийняття рішень будемо використовувати наступні позначення:
1. Терміни:
а) Альтернатива — напрям дії або стратегія, яка може бути обрана.
б) Стан природи — ситуація,
Прийняття рішення в умовах ризику
Найбільш розповсюджений випадок. У цьому випадку визначається очікувана грошова віддача (expected monetary volue (EMV)) для кожного варіанту.
EMV(варіант і)= (віддача по 1-му стану природи
Життєвий цикл товару.
Життєвий цикл товару - визначений період часу, що відбиває основні етапи розвитку товару з моменту його розробки до виводу з ринку.
В економічній практиці доцільно життєвий цикл товару роз
Перевага CAD/CAM систем.
ü Якість товару. CAD система забезпечує можливість проектувальнику перевірити більше альтернатив проблем і небезпек.
ü Короткий час проектування. Час зменшується за рахунок станд
Сутність послуг
Сутність послуг описується наступними сьома загальними положеннями.
1. Сервіс – це та галузь, у якій кожна людина вважає себе фахівцем. Ми усі вважаємо, що точно знаємо, що саме хочемо оде
Сервісний Бізнес і внутрішнє обслуговування
Існує два різних погляди операційного менеджменту на напрямки діяльності в сфері послуг.
1. Сервісний бізнес являє собою сферу діяльності, основною метою якої є надання клієнтам яко
Операційна класифікація послуг
Як правило, сервісні організації класифікуються за типом наданих ними послуг (фінансові, медичні, транспортні послуги і т.д.). Однак хоча розподіл па такі групи і зручний для представлення сукупних
Проектування сервісних організацій
При проектуванні сервісних організацій необхідно пам'ятати про одну рису послуг: створити запас послуг неможливо. На відміну від виробничої сфери, у якій можна в період спаду попиту накопичувати за
Структуризація сервісних контактів: сервіс-системна матриця
Контакти в обслуговуванні можуть відображатися різними способами. Шість з них, що зустрічаються частіше інших, наведені в сервіс системній матриці (Service System Design Matrix), зображеній на рис.
Tpи типи сервісних систем
Існує три основних методи надання послуг:
- метод потокової лінії (набув популярності завдяки корпорації McDonald's);
- метод самообслуговування (широко відо
Основні системи управління запасами.
Управління запасами – це визначений вид виробничої діяльності, об'єктом якого є створення і збереження запасів.
Основна мета управління запасами на підприємстві
Система “точно в термін”.
Термін “точно в термін” використовується стосовно промислових систем, у яких переміщення виробів у процесі виробництва і постачання ретельно сплановані в часі.
Система “точно в тер
Переваги і недоліки системи “точно в термін”.
Переваги системи:
ü скорочення запасів (сировини, напівфабрикатів, готової продукції);
ü скорочення площ;
ü активна участь і підвищена мотивація робітника;
Ремонтне господарство
В процесі експлуатації засоби виробництва зношуються і морально застарівають, вони потребують постійної уваги, підтримки в здатному до роботи стані і попередження їх аварійного виходу з ладу.
Інструментальне господарство
До складу інструментального господарства входять:
1. Відділ або бюро інструментального господарства (ВІГ, БІГ).
2. Інструментальний цех.
3. Центральний інструментальний с
Енергетичне господарство
Енергетичне господарство забезпечує підприємство всіма видами енергії (електроенергія, теплова енергія).
До складу енергогосподарства входять:
1. Теплове господарство (котельна, б
Енергетичні баланси
Основне завдання розробки енергетичного балансу – обґрунтування потреби підприємства в паливі і енергії для виконання плану по випуску продукції (доходна частина балансу), а також покриття цих витр
Класифікація транспортних засобів
Таблиця 10.2.
Класифікація транспортних засобів
Вид транспорту
Вид транспортних засобів
Зовнішній
Міжце
Організація міжцехових перевезень
Система маршрутів повинна задовольняти вимогам виробництва при мінімальних пробігах машин.
Розрізняють дві основні системи перевезення вантажів: маятникова і кільцева.
Маятнико
Функції постачання виконують
1. на невеликих підприємствах – окремі робітники;
2. на середніх підприємствах – відділи (бюро);
3. на великих підприємствах – відділи матеріально-технічного постачання.
Виробнича частина служби забезпечення
1. Заготівельний цех - розкроювання, розрізання металопрокату із подачею їх у вигляді заготовок до цеху.
2. Калібрувальна дільниця необхідна для переробки прокату в калібрувальну сталь для
Управління збутом
Основні функції збуту можна об’єднати на три групи:
1. планування;
2. організація;
3. контроль і регулювання.
Функція планування:
1. розробка пер
Функції збутового контролю і регулювання
1. оцінка результатів збутової діяльності;
2. контроль за виконанням планів збуту;
3. оперативне регулювання збутової діяльності;
4. оцінка і стимулювання діяльності збут
Система управління якістю на підприємстві
Основоположниками сучасної філософії забезпечення якості є Е.Демінг і Д.Джуран, які розробили програму, що базується на їх філософії: “Основа якості продукції – якість праці і якість менеджменту на
Система якості за вітчизняними та зарубіжними стандартами
В країнах Західної Європи і США були запроваджені різні премії для оцінки і заохочення компаній, які прагнуть високого рівня якості своєї роботи і якості обслуговування клієнтів.
Моделі
Стандарти якості ISO серії 9000:2000
Міжнародна організація зі стандартизації прийняла міжнародні стандарти ISO 9000. Ця система прийнята до виконання у нас в країні.
Процедура сертифікації окремого товару доволі трудомістка,
Новости и инфо для студентов