Реферат Курсовая Конспект
Простые липиды - раздел Философия, ОСНОВЫ ЦИТОЛОГИИ Жиры/триглицериды - Сложные Эфиры Трехатомного Спирта Гл...
|
Жиры/триглицериды - сложные эфиры трехатомного спирта глицерина и жирных кислот. Некоторые являются незаменимыми. В основном выполняют защитную и энергетическую функции. Ими богата подкожно-жировая клетчатка, выполняющая амортизационную и термоизолирующую функции.
Насыщенные (твердые животные жиры) - стеариновая, пальмитиновая, масляная кислоты. Говяжий, свиной жир.
Ненасыщенные (жидкие растительные масла) - олеиновая, линолевая, линоленовая. Оливковое масло, рыбий жир
- жирорастворимые витамины A, D, E, K
- терпены - в их основе лежит изопрен: витамин А, хлорофилл, каротиноиды.
- стерины – холестерол – обязательный компонент клеточных мембран
- стероиды - производные холестерола: половые гормоны, витамин D, кортикостероиды, сердечные гликозиды растений
- воска - сложные эфиры, образованные высокомолекулярными жирными кислотами и одноатомными спиртами. У растений образуют защитную пленку на поверхности листа, предохраняющую от испарения; у ряда животных покрывают тело.
– Конец работы –
Эта тема принадлежит разделу:
Цитология относительно новая наука о структуре и функции клеток Прошла этапа... этап описание и наблюдение...
Если Вам нужно дополнительный материал на эту тему, или Вы не нашли то, что искали, рекомендуем воспользоваться поиском по нашей базе работ: Простые липиды
Если этот материал оказался полезным ля Вас, Вы можете сохранить его на свою страничку в социальных сетях:
Твитнуть |
Новости и инфо для студентов