Показатели ассортимента товаров. Определение. Характеристика номенклатуры показателей ассортимента. - раздел Философия, Теоретические основы товароведения Показатель Ассортимента– Количественное Выражение Свойств Ас...
Показатель ассортимента– количественное выражение свойств ассортимента.
Показатели ассортимента:
· Широта ассортимента - количество видов, разновидностей, наименование товаров однородных и разнородных групп;
· Полнота - перечень товаров различных видов, разновидностей однородной группы;
· Глубина ассортимента характеризует наличие разновидностей одного вида товаров, имеющихся в организации или выпускаемых промышленностью, т. е. это варианты отдельныхтоваров. Например, под разновидностью лекарственных средств понимают конкретные лекарственные препараты определенной лекарственной формы, дозировки, концентрации, фасовки и т. п.
Номенклатура, или товарный ассортимент - это вся совокупность изделий, выпускаемых предприятием.
Товарный ассортимент характеризуется следующими показателями:
· широта (количество предлагаемых товарных групп)
· глубина (количество наименований в каждой группе)
· насыщенность (расширение товарного ассортимента при добавлении новых изделий)
Предмет цели и задачи товароведения... Товароведение наука об основополагающих характеристиках товаров определяющих... Предметом товароведения являются потребительные стоимости товаров Только потребительная стоимость делает продукцию...
Принципы товароведения.
Безопасность– основополагающий принцип, который заключается в отсутствии недопустимого риска, связанного с возможностью нанесения товаром (или услугой) ущерба жизни, здоровью и иму
Характеристика экологических свойств товаров.
Экологические свойства (экологичность) — способность товаров оказывать воздействие на безопасность окружающей среды при их производстве, хранении, реализации и потреблен
Характеристика послереализационных дефектов.
Послереализационные дефекты возникают при хранении, эксплуатации или использовании товаров потребителем. Причинами возникновения этих дефектов могут быть:
1) нарушение потребителем
Методы ухода за товарами по способам их обработки.
Методы ухода за товарами по способам их обработки — составная часть методов хранения, в основу которых положены технологические операции разных видов товарной обработки (рис. 32). Э
Новости и инфо для студентов