Органоиды эукариот подразделяются на две группы:
1) мембранные: эндоплазматический ретикулум (сеть) (ЭПР, ЭПС), аппарат гольджи (АГ), лизосомы, пероксисомы. это одномембранные. митохондрии (мх) и пластиды (пл). двумембранные.
2) немембранные: рибосомы, кл центр и органоиды движения (реснички и жгутики)
ЭПР. Представляет собой единую мембранную систему. обеспечивает компартментализацию кл. это обеспечивает локализацию различных процессов. 70% составляют фосфолипиды, холестерина нет.
морфо-функционально эпр делится на три отдела: гранулярный или шероховатый(шЭПР), промежуточный(промЭПР) и гладкий (глЭПР)
Функции: сегрегация и транспорт белков, синтез-х на рибосомах. белки сегрегируются на два потока:(1) экстернальные и (2) интернальные
(1) - уходят с шЭПР в гиалоплазму и функционируют там.
(2) - попадают в полость шЭПР с помощью сигнальной последовательности а-т. там они гликозилируются различными углеводными компонентами.
Аппарат Гольджи. единый мембранный органоид, образованный цистернами, канальцами и пузырьками. все структуры соед-ны фибрилярными белками. обычно в кл один АГ, в секреторных больше.
Функции АГ:
1) сегрегационная. происходит разделение в-в на три потока: в ПАК и секреторный (гликозил белки) и лизосомный поток(фосфолир белки)
2) синтез углеводного компонента ПАК. т.е. гликокаликса. это первый сегрегационный поток. сюда поступают гликозил белки, упаковываются в мембранные пузырьки и транспортируются к плазмолемме. далее в-во экзоцитируется и оказывается в составе гликокаликса. секреция в-ва здесь происходит конститутивно(постоянно). таким образом происходит регенерация ПАК.
3) секреторная. второй сегрегационный поток. гликозилированные белки упаковываются в мембранные пузырьки и по ттс транспортируются к плазмолемме. здесь они останавливаются. секреция происходит только после прихода сигнала извне. поэтому она называется индуцируемой. если около плазмолеммы скапливается большое кол-во мембр пузырьков с секретом, то они уничтожаются лизосомами.
4) образование лизосом. третий сегрегационный поток. фосфолир белки. они упаковываются в мембрану и образ-ют первичные лизосомы. белки, которые входят в лизосомы в основном явл-ся гидролазами. в первичных лизосомах среда слабокислая и гидролаза не активна.
5) дозревание белков. оно необходимо для активизации белков.
Лизосомы. мембранный органоид клетки в виде пузырька диаметром 0,1-0,4 мкм. образуется с участием АГ. мембрана соответствует жмм. примерно 40% фосфотидилхолина, 20% сфингомиелина и 14% фосфотидилэтаноламина, также много холестерина. внутри находится матрикс с гидролазами, так как в норме рН поддерживается высокой они не активны.Функция: лизослмы уч-ют в фагических циклах