Тут работают более искушенные люди. Они понимают, что за каждым документом стоят люди с их интересами и ответственностью. Здесь для бухгалтера главным приемом становится коллация в целях контроля подотчетных лиц: поставщики выставляют счета за отгруженные товары, а кладовщики их приходуют, кассир отражает выручку, а завсекцией списывает товар и т. д. Организация подобного контроля предполагается в действующей бухгалтерии постоянно, со времен древней Спарты. И если коллация нарушается, то значит бухгалтеры, ответственные за нее, не справляются со своей работой.
Лет сорок тому назад я просматривал документы XVII века. Тульский завод списывал 103 плуга в имение царя Алексея Михайловича. А в имении был составлен документ на прием 100 плугов. Этот пример демонстрирует значение двойной записи и коллации: сколько веревочка не вьется, а конец найдется. Прошло несколько веков и, вопреки всему, факт хищения трех плугов был выявлен! Правда восторжествовала.