В Україні селекцію ярого і озимого ячменю інтенсивно проводять у Селекційно-генетичному інституті (Одеса), Інституті рослинництва (Харків), Донецькому інституті агропромислового виробництва, Вінницькій дослідній станції, Носівській селекційній дослідній станції. В Державному реєстрі сортів рослин придатних для поширення в Україні налічується 78 сортів ярого і 24 озимого ячменю.
З сортів іноземної селекції поширення в Україні набули сорти ярого пивоварного ячменю – з Франції, Голандії, Німеччини, Чеської Республіки. Переважно вирощування сортів іноземної селекції проводимться за контрактами з пивоварними заводами.
Серед сортів, що внесені до Реєстру немало високоврожайних з високими кормовими, круп’яними і пивоварними якостями. Проблемою залишається створення сортів з комплексною стійкістю до найбільш шкодочинних хвороб цієї культури, а в селекції озимого ячменю, крім того, - підвищення зимостійкості.
Питання для самоконтроля
1. Чим відрізняються підвиди ячменю посівного?
2. З яких регіонів земної кулі походить культурний ячмінь?
3. Які символи генів стійкості до борошнистої роси, пилової сажки і карликової іржі?
4. Які вимоги дор зерна кормового, круп’яного і пивоварного ячменю?
5. Яка роль мутагенеза в селекції ячменю?
6. В чому сутність метода „гаплопродюсера”?
7. Які селекційні установи України досгнули найбільш високих результатів в селекції ярого і озимого ячменю?
8. Назвіть провідні країни, які вирощують ячмінь на виробництво комбікормів, пива і крупи.
9. В яких регіонах вирощують озимий ячмінь? В чому його переваги над ярим?
10. Назвіть поліплоїдний ряд і основне число хромосом ячменю?
11. За якою ознакою відрізняються між собою різновидності ячменю нутанція і діфіцієнція?
12. Коли був доместікований ячмінь?
13. Назвіть первинні і вторинні генетичні центри походження ячменю?
14. За якими ознаками по сходах можна відрізнити рослини ячменю від вівса і пшениці?
15. При яких температурах грунту починає проростати насіння ячменю?
16. Яка тривалість вегетаційного періоду ячменю?
17. Назвіть найбільш критичні фази, щодо посухостійкості ярого ячменю.
18. Назвіть найбільш важливі ознаки врожайності ячменю.
19. Яка погода сприяє хазмогамному і клейстогамному цвітінню ячменю?
20. Скільки часу перебування на відкритому повітрі пилок ячменю не втрачає запліднююючої здатності?
21. Які маркерні гени можна використовувати для контролю якості гібридизації в F1?
22. Які ознаки і особливості ячменю мають полігенну природу спадкування?
23. Який тип спадкування проявляють гени специфічних запасних білків ендосперма?
24. Яку природу спадкування проявляють гени вертикальної стійкості до хвороб у ячменю?
25. Чому сорти ячменю з вертикальною стійкістю до шкодочинних хвороб втрачають її?
26. Назвіть кореляції, які негативно впливають на врожай зерна ячменю?
27. Як можна селекційно подолати небажані генетичні кореляції ячменю?
28. Побудуйте селекційну стратегію селекцію ячменю для конкретних екологічних умов України.
29. Які особливості визначають технологічність виробництва зерна ячменю?
30. Які вимоги ставляться до сортів ячменю кормового, круп’яного і пивоварного напрямків селекції?
31. Якими генетичними чинниками стримується селекція голозенного ячменю?
32. Які умови висуваються до селекції пивоварних сортів ячменю?
33. Де взяти колекційні зразки ячменю для селекції?
34. В яких установах проводиться селекція озимого ячменю?
35. Які Вам відомі донори стійкості до борошнистої роси ячменю?
36. Як подолати деякі негативні особливості первинних донорів стікості до шкодочинних хвороб ячменю?
37. В чому причини невдалого використання віддаленої гібридизації в селекції ячменю?
38. Чому в ячменю індукований мутагенез виявився ефективним методом створення вихідного матеріалу для селекції?
39. Чому поліплоїдія не знайшла широкого застосування в селекції ячменю?
40. Опишіть метод одержання вихідного матеріалу для селекції ячменю з використанням гаплоїдії. Як це використовується в селекції?
41. Назвіть актуальні напрямки селекції ячменю.
42. Опишіть техніку гібридизації ячменю.
43. Опишіть техніку штучного запилення ячменю.
44. Які перспективи залучення генів чоловічої стерільності ячменю для одержання гібридного насіння?
45. За якими ознаками проводиться добір елітних рослин ячменю?
46. На яких етапах селекції проводять селекційні оцінки вмісту білка в зерні, якості крупи і пива зразків ячменю?
47. Опишіть технологію оцінки селекційних зразків ячменю на пивоварні якості.
48. За якими непрямими показниками можна оцінювати пивоварні якості ячменю на раннішніх етапах селекції?
49. Назвіть селекційні установи України де проводиться селекційне вдосконалення ячменю.
50. Досягнення, проблеми і перспективи селекції ячменю в Україні.