Ураження | Оцінка за шестибальною шкалою | Імунологічна характеристика сорта | ||
бал | листки, стебла,% розвитку | насіння, % ураження | ||
Немає | Імунний | |||
Дуже слабке | 1 – 10 | 1 - 2 | Високостійкий | |
Слабке | 11 - 25 | 3 - 5 | Стійкий | |
Середнє | 26 - 30 | 6 – 10 | Середньоспийнятливий | |
Сильне | 51 - 75 | 11- 20 | Сприйнятливий | |
Дуже сильне | 76 - 100 | більше 20 | Сильносприйнятливий |
Фузаріозні хвороби гороху проявляються у вигляді кореневої глилі, фузаріозного зав’ядання, гнилі бобів і насіння. Збудник кореневих гнилей (Fusarium) уражує переважно корені сходів, але може також інфікувати корені дорослих рослин і викликати загибель протягом усієї вегетації. Тому підрахунок ураження проводять тричі за спеціальною шкалою (в балах): 1) у період сходів; 2) в фази бутонізації і цвітіння; 3) перед збиранням урожаю.
Стійкість гороха до шкідників оцінюють також у балах. Якщо пошкодження призводить до загибелі рослин, то враховують ї чисельність.
Розварювання зерна визначають шляхом варіння їх в спеціальному приборі. Коефіцієнт розварювання обчислюють за формулою А.В. Сосніна
К = с/в
де с – число розварених зерен; в – середній час розварювання однієї зернини.
Технологічні особливості гороха оцінюють з використанням спеціальних приборів – голлендрів.