Зернобобовые культуры

Зернобобовые культуры

1.1. Отличительные признаки зернобобовых культур по вегетативным и генеративным органам  

Контрольные вопросы

 

1. Строение корневой системы зернобобовых культур.

2. Какие стебли бывают у зернобобовых культур?

3. Назовите группы зернобобовых растений по типу листьев.

4. Какие соцветия бывают у зернобобовых растений?

5. Строение семени зернобобовых культур.

6. Назовите зернобобовые растения с прямостоячим стеблем и с цепляющимся стеблем.

7. У каких видов зернобобовых наблюдается симподиальное ветвление?

8. Какие виды зернобобовых при прорастании выносят на поверхность семядоли?

9. Какие виды зернобобовых имеют крупные прилистники?

10. У каких видов зернобобовых непарноперистые листья?

11. У каких видов зернобобовых культур соцветие – верхушечная кисть?

12. Какие виды зернобобовых имеют нерастрескивающиеся бобы?

13. У каких видов зернобобовых шаровидная форма семян?

14. Классификация вида Pisum sativum.

15. Признаки групп разновидностей гороха.

16. Признаки разновидностей гороха.

17. Как отличить семена белоцветкового гороха от семян окрашенноцветкового?

18. Перечислите технологические операции по возделыванию гороха.

19. Признаки разновидностей узколистного люпина.

20. Как определить алкалоидность семян люпина?

 

 

Масличные культуры

Масличные культуры – многочисленная группа растений (более 20 видов), состоящая из представителей различных семейств. Общим свойством этих растений… Распределение основных масличных растений по ботаническим семействам: Подсолнечник Helianthus annuus – Asteraceae астровые

Контрольные вопросы

 

1. Перечислите масличные культуры семейства Brassicaceae.

2. К какому семейству относится подсолнечник?

3. Какие масличные растения имеют неветвящиеся и слабо ветвящиеся стебли?

4. Какие масличные культуры имеют очень крупные листья?

5. У каких масличных соцветие – корзинка, у каких – кисть?

6. Как называется плод у подсолнечника, у рапса, у мака?

7. У каких масличных культур масло относится к высыхающим?

8. Чем отличаются семянки масличного, грызового подсолнечника и межеумка?

9. Перечислите технологические операции по возделыванию рапса ярового.

10. Как отличить семянки панцирного и беспанцирного подсолнечника?

 

 

Эфирномасличные культуры

В эту группу входят растения, принадлежащие к разным семействам (таблица 20). Целью их выращивания является получение эфирных, душистых (летучих)…   3.1. Отличительные признаки эфирномасличных культур

Контрольные вопросы

 

1. Назовите эфирномасличные культуры семейства сельдерейные.

2. У каких эфирномасличных культур промышленной частью растения являются листья и соцветия?

3. Что получают из плодов кориандра, аниса, тмина и фенхеля?

4. Каков тип соцветия у кориандра, аниса, тмина?

5. У каких эфирномасличных культур тип плода двусемянка, у каких - орешек?

6. Назовите однолетние и многолетние эфирномасличные культуры.

Прядильные культуры

4.1. Классификация прядильных культур Прядильные культуры возделывают для получения растительных волокон, которые… Прядильные культуры относятся к разным ботаническим семействам, имеют разную продолжительность жизни (табл. 24). По…

Контрольные вопросы

 

1. Назовите прядильные культуры, у которых волокно формируется на семенах, в стебле, в листьях.

2. Каков процент волокна в стеблях льна-долгунца, конопли?

3. Каков процент волокна в хлопке-сырце?

4. Какие из прядильных культур возделываются в России?

5. Что получают из семян прядильных культур?

6. Какие прядильные культуры дают тонкое, но прочное волокно?

7. Назовите группы разновидностей льна-долгунца.

8. Как называется интегральный показатель качества соломки, тресты и волокна льна-долгунца?

9. Перечислите основные операции по возделыванию льна-долгунца.

10. Что такое посконь и матерка?

11. Назовите основные отличительные признаки поскони и матерки.

Картофель

Картофель принадлежит к роду Solanum L. семейства Solanaceae(пасленовые). В состав этого рода входит около 200 культурных, примитивных и диких видов… S. andigenum. Родина картофеля – Центральная и Южная Америка. Картофель — многолетнее травянистое растение, размножае­мое вегетативно: клубнями или их частями, ростками, черенками,…

Данные для определения крахмального числа по весу 5 кг картофеля в воде

С несколько меньшей точностью крахмальное число можно подсчитать и без помощи таблицы, пользуясь формулой: , где В — вес 5000 г картофеля под водой (в граммах).

ОПРЕДЕЛЕНИЕ КРАХМАЛА ПРИ ПОМОЩИ АРЕОМЕТРА

Способ этот прост и легко применим в любом случае. Он не требует специального оборудования, за исключением ареометра. Заключается он в следующем. … Приготовляют в стеклянном сосуде раствор поваренной соли высокой концентрации.… Установив нужную концентрацию раствора, определяют его плотность при помощи ареометра. Плотность раствора…

ОПРЕДЕЛЕНИЕ КРАХМАЛА НА КАРТОФЕЛЬНЫХ ВЕСАХ

Более усовершенствованные способы, применяемые в заводской практике, требуют специальных приспособлений. К ним относятся прежде всего картофельные… Картофельные весы десятичные. К короткому плечу их подвешены две металлические… Уравновесив весы, приступают к определению крахмального числа. Для этого в верхней корзинке в воздухе взвешивают 5 кг…

Контрольные вопросы

 

1. Назовите морфологические отличия растений картофеля, выращенных из семян и из клубней.

2. На чем основаны косвенные методы определения крахмала в клубнях картофеля?

3. Каким из косвенных методов можно определить содержание крахмала в 1 клубне картофеля?

4. Опишите строение листа картофеля.

5. Как называется соцветие картофеля?

6. Назовите сортовые признаки картофеля по клубням?

7. Можно ли определить сорт картофеля только по клубням?

8. Назовите сортовые признаки картофеля по листьям, по цветкам.

9. Перечислите основные операции по возделыванию картофеля.

Библиографический список

 

1. Вавилов П.П. Практикум по растениеводству/П.П. Вавилов, В.В. Гриценко, В.С. Кузнецов. – М.: Колос, 1983. – 352 с.

2. Гатаулина Г.Г. Практикум по растениеводству/ Г.Г. Гатаулина, М.Г. Объедков. – М.: Колос, 2000. – 215 с.

3. Горох - Культурная флора СССР. Т IV. Зернобобовые культуры. Часть I.: Колос. Ленинград. Отделение, 1979. – 324 с.

4. ГОСТ 9394-76. Волокно льняное короткое. Технические условия. – М.: Изд-во стандартов, 1987. – 7 с.

5. ГОСТ 10330-76. Лен трепаный. Технические условия. – М.: Изд-во стандартов, 1986. – 10 с.

6. ГОСТ 20433-75. Лен-долгунец. Термины и определения. – М.: Изд-во стандартов, 1975. – 17 с.

7. ГОСТ 24383-89. Треста льняная. Требования при заготовках. – М.: Изд-во стандартов, 1990. – 17 с.

8. ГОСТ 28285-89. Солома льняная. Требования при заготовках. - М.: Изд-во стандартов, 1990. – 17 с.

9. Доронин С.В., Тихвицкий С.Ф. Лен-долгунец. Технология возделывания и селекция. – Киров, 2003. – 110 с.

10. Зайцева Н.Д. Лучшие сорта картофеля/ Н.Д. Зайцева, С.А. Максимова, М.Ф. Черникова. – М.: Колос, 1975. – 108 с.

11. Костина Л.И. Руководство по апробации картофеля: Справочное пособие/Под ред. Будина. – М.: Агропромиздат, 1985. – 96 с.

12. Майсурян Н.А. Растениеводство (лабораторно-практические занятия). – М.: Колос, 1964. – 399 с.

13. Майсурян Н.А. Практикум по растениеводству. – М.: Колос, 1970. – 446 с.

14. Майсурян Н.А. Люпин/Н.А. Майсурян, А.И. Атабекова. – М.: Колос, 1974. – 346 с.

15. Минкевич И.А. Масличные культуры/ И.А. Минкевич, В.Е. Боровский. – М.: Сельхозгиз, 1949. – 399 с.

16. Посыпанов Г.С. Практикум по растениеводству. – М.: Колос; Мир, 2004. – 254 с.

17. Пруцков Ф.М. Растениеводство/Ф.М. Пруцков, В.П. Рубцов, Б.Д. Крючев. – М.: Колос, 1969. – 432 с.

18. Растениеводство: Учебное пособие/Под ред. В.А. Алабушева. – Ростов н/Д: Издательский центр «МарТ», 2001. – 384 с.

19. Фатыхов И.Ш. Лен-долгунец в Среднем Предуралье/И.Ш. Фатыхов, С.М. Малокотина, П.Ф. Сутыгин и др. – Ижевск, 2002. – 112 с.