Химические элементы в свободном состоянии и в виде множества химических соединений входят в состав всех клеток и тканей человеческого организма. Химические элементы являются важнейшими катализаторами различных биохимических реакций, непременными и незаменимыми участниками роста и развития организма, обмена веществ, адаптации к меняющимся условиям окружающей среды. Физиологическое действие различных элементов зависит от их концентрации. Важнейшей особенностью функционирования химических элементов в организме является их взаимодействие друг с другом. Одни элементы подавляют действие друг друга, другие, наоборот, усиливают.