Косметический и лечебный эффект от применения косметического средства в значительной степени зависит от его основы.
Основой косметических средств являются жиры, которые, воздействуя на кожу, выполняют ряд важных функций:
- восстановление липидного баланса (липидный баланс, он же липидный барьер, который не позволяет бактериям и вирусам проникать в кожу). От состояния липидного барьера зависит проникновение или непроникновение бактерий – хороший здоровый барьер и кожа здорова.
- защита кожи, помогающая помогая восстановить липидный (жировой) барьер;
- удержание влаги. Нужная влага находится внутри – липидный барьер, как покрывало из жира, останавливает испарение, а если в покрывале "дырки", то вода беспрепятственно испаряется. Берегите воду изнутри – это делает Вашу кожу не сухой, не морщинистой, без воды не проходят многие химические реакции в коже;
- транспортирующая. Жиры на себе доставляют в глубокие слои кожи биологически активные вещества.
Поверхностно-активные вещества ПАВ (не путать с биологически-активными веществами БАВ!) и органические растворители, которые используются в косметических средствах, повреждают липидный барьер. Поврежденный барьер кожи можно восстановить с помощью физиологических липидных смесей, в состав которых входят церамиды, холестерин и свободные жирные кислоты в соотношении 1:1:1 или 3:1:1. Наиболее активно липидный барьер восстанавливают церамиды, в состав которых входит линолевая кислота. В производстве косметической продукции используются те жиры и жировые компоненты, которые по составу близки к кожному салу.
Поэтому жиры в косметической композиции играют основную роль – защита, увлажнение, питание и транспорт биологически активных веществ.
В качестве гелеобразующих веществ часто используются:
- натуральные продукты – агар-агар, получаемый из водорослей, ксантоновая смола, хитозан, бентонит, желатин и т.д.;
- полусинтетические – карбоксиметилцеллюлоза и этилцеллюлоза;
- синтетические – полиэтилен оксид и карбомеры (карбопол), двунатрий ЭДТА, полидецен гидрогенезированный (Hydrogenated Polydecene).
- ПВП (Поливинилпирролидон) - PVP, биополимер, входящий в состав плазмы крови. В косметике используется смесь полимеров различной молекулярной массы, оказывающих лифтинговое воздействие на кожу;
Очень часто вместо понятия «жиры» используют понятие «масла», так как жиры, имеющие жидкую консистенцию, принято называть маслами.
Существуют различные способы получения масел, и от этого зависит их биологическая ценность. Масла холодной выжимки под прессом являются наиболее ценными, но и более дорогостоящими. Можно использовать экстракт другого масла, которое будет обогащаться жирорастворимыми компонентами экстрагируемого (добываемого) масла (например, в масло сои добавляют ростки пшеницы, а через некоторое время вынимают ростки пшеницы, а на баночке пишут масло ростков пшеницы, хотя там 95% масла сои и 5% масла ростков пшеницы – поэтому низкая цена). Самый дешевый, но не самый лучший способ получения масла – горячая экстракция при помощи органических растворителей, которые потом удаляют. Здесь очень важен процесс очистки от этих органических растворителей – это очень дорогой процесс очистки. А если масло до конца не очищено от химии – органических растворителей – то может начаться процесс перекисного окисления липидов, масло теряет свои ценные свойства, витамины, антиоксиданты, – такое масло способствует появлению комедонов и способно вызывать аллергические реакции. Или масло получали холодным отжимом без всяких органических растворителей, но отжимали один раз, потом второй раз, потом третий, и так до седьмого-восьмого. По запаху и цвету невозможно отличить какой раз отжимали, но с каждым разом концентрация полезных веществ уменьшается. Поэтому очень важно знать каким способом получали растительное масло.
Свойства растительных масел, состав и применение в косметических средствах.
От неомыляемой фракции зависят антиоксидантные, ранозаживляющие свойства масел, а также пролиферативные процессы в эпидермисе. Наибольшее распространение получили следующие масла:
- абрикосовое косточковое масло. Оно восстанавливает эпидермальный барьер, используется в качестве активного компонента, увлажняющего и питательного компонента и как основа кремов для детской и чувствительной кожи;
- касторовое масло. Получают прессованием из семян клещевины, применяют в производстве губных помад и в средствах по уходу за волосами;
- кокосовое масло. Обладает смягчающими и увлажняющими свойствами, используется в качестве эмолента;
- кукурузное масло. Имеет высокое содержание линолевой кислоты и лецитина, поэтому является ценным косметическим сырьем;
- кунжутное масло. Оказывает восстанавливающее и увлажняющее действие, используется в детской гигиенической косметике и в срествах для сухой кожи лица и для кожи век;
- масло авокадо. Обладает регенерирующими свойствами, восстанавливает нормальную структуру эпидермиса и волос, часто используется в средствах для детей;
- масло бабассу. Используется в бальзамах для губ, в средствах для очищения кожи и ухода за ломкими волосами;
- масло бурачника или огуречника аптечного. Имеет очень высокое содержание гамма-линолевой кислоты, обладает высокими регенерирующими и увлажняющими свойствами, используется для сухой увядающей кожи, а также в пищевых добавках;
- масло жожоба. Устойчиво к процессам окисления, обладает пленкообразующими свойствами, используется в средствах для волос, для ухода за увядающей кожей, в солнцезащитных средствах, в детской гигиенической косметике;
- масло зародышей пшеницы. Богато витамином Е, обладает антиоксидантными и регенерирующими свойствами;
- масло зверобоя. Обладает регенерирующими и антиоксидантными свойствами;
- масло какао. Является твердым растительным жиром, получаемым из бобов какао. Содержит триглицериды пальмитиновой, стеариновой, олеиновой и линолевой кислот. Используется для составления кремовых композиций и для производства декоративной косметики;
- масло лесного ореха. Обладает регенерирующими и смягчающими свойствами, применяется в геронтологической косметике, в массажном масле, средствах после загара, бальзамах для губ;
- масло лилии персидской. Обладает антисептическими, регенерирующими, увлажняющими свойствами;
- масло примулы вечерней, или энотеры. Содержит большое количество гамма-линолевой кислоты, используется для сухой увядающей кожи и в пищевых добавках;
- масло семян винограда. Обладает увлажняющими и регенерирующими свойствами, используется в качестве эмолента в бальзамах для губ, в кремах для век, в средствах для поврежденных волос;
- масло семян черной смородины. Восстанавливает эпидермальный барьер, обладает водоудерживающими свойствами, используется в геронтологической косметике;
- масло чайного дерева. Используется в антисептических, противоожоговых, противовоспалительных средствах в косметологии и дерматологии;
- миндальное масло. Содержит токоферол и бета-ситостерол, используется в косметике для стареющей кожи в качестве регенерирующего вещества;
- оливковое масло. Обладает восстанавливающими и увлажняющими свойствами, является хорошим эмолентом;
- соевое масло. Имеет высокое содержание ситостерола и токоферолов, обладает увлажняющими свойствами, восстанавливает эпидермальный барьер;
- хлопковое масло. Обычно используется в сочетании с другими маслами. Содержит триглицериды предельных кислот, олеиновую, линолевую кислоты.
- бисаболол. Вязкая жидкость со слабым своеобразным запахом. Содержится в эфирном масле ромашки, лавандовом и других. Используется в косметических средствах с противовоспалительным и успокаивающим эффектом, в детской косметике, лосьонах после бритья, а также в парфюмерных композициях, снимает раздражения, воспаление. Производится из ромашкового масла азулена.
Животные жиры выделяются из жировых тканей некоторых животных. Основной метод получения животных жиров – вытапливание, в отдельных случаях используется экстрагирование при помощи щелочей и карбонатов воздействием на измельченное сырье.
Наибольшее распространение получили следующие животные жиры:
- норковый жир. Содержит триглицериды пальмитоолеиновой кислоты, которые в маслах не встречаются. Обладает высокой проникающей способностью, не оставляет жирности на коже, в связи с этим широко используется для производства косметических средств;
- жир эму. В последнее время приобрел популярность у производителей косметики как натуральный эмолент, к тому же обладающий бактерицидными свойствами. Жир эму близок по своему составу к липидам рогового слоя человека, ему свойственны гипоаллергенность и низкая комедогенность;
- жир печени трески. Высоковязкая маслянистая жидкость со слабым рыбным запахом. Содержит витамины А, D, бактерицидные вещества, редкую жирную кислоту – морруловую и ее соли. Нетоксичен. Используется в кремах и лосьонах. Хорошо усваивается кожей, усиливая ее эпидермальную проницаемость. Гидрогенизированный жир, известный как пергидросквален, также применяется в различных косметических изделиях.
- жир печени акулы. Маслянистая жидкость коричневого цвета, добываемая из печени хищных морских рыб. Содержит витамин А, сквален. Весьма полезен для кожи благодаря своим смягчающим и противовоспалительным свойствам. Нетоксичен, гипоаллергенен. В косметике используется в средствах по уходу за кожей.
- жир свиной. Продукт мягкой консистенции с температурой плавления 36-40°С. Обладает характерным запахом, содержит большое количество холестерина. Недостатком является быстрое прогоркание и появление неприятного запаха.
- жир кашалотовый. Получают вытапливанием из жировых, мускульных соединительных тканей и головы кашалота. Содержит до 70% воска и 30–40% собственно жира. Гидрированием жира получают кашалотовый саломас, который может быть использован в приготовлении жировых кремов. При омылении кашалотового саломаса щелочами выделяют спермацет, который по своему составу, химическим свойствам и внешнему виду близок к натуральному и является его полноценным заменителем.
Также в косметические средства вводят говяжий, талловый, спермацетовый, жиры черепахи, сурка, курицы и гуся, жиры печени палтуса.
Основные жирные кислоты жиров:
1) насыщенные кислоты:
- лауриновая или додекановая кислота (Lauric Acid) – входит в состав триглицеридов молочных жиров, лаврового и пальмоядрового масел, а также масла бабассу и кокосового;
- пальмитиновая кислота (Palmitic Acid) – входит в состав глицеридов большинства животных жиров и растительных масел, а также некоторых восков;
- стеариновая кислота (Stearic Acid) – содержится в виде глицеридов в животных жирах и растительных маслах.
2) ненасыщенные кислоты:
- арахидоновая кислота (Arachidonic Acid) – выделяют из печени крупного рогатого скота;
- линолевая кислота (Linoleic Acid) – одна из незаменимых жирных кислот, необходимых для усвоения и предохранения жирорастворимых витаминов F, D, E, K. Входит в состав витамина F и является важным элементом растительных масел. В значительных количествах содержится в льняном, подсолнечном, кукурузном, соевом маслах;
- линоленовая кислота (Linolenic Acid) – одна из основных незаменимых жирных кислот. Природные источники линоленовой кислоты – масло черной смородины, примулы и бурачника;
- олеиновая кислота (Oleic Acid) – в значительном количестве содержится в оливковом, арахисовом, рапсовом, подсолнечном маслах, а также в масле макадамии и лесного ореха.
В жировую фазу косметического средства обязательно включаются эмоленты – это жиры и жироподобные вещества, которые обладают свойством фиксироваться в роговом слое, придавая коже гладкость и нежность. В качестве эмолентов используются жирные спирты, воски, сложные эфиры, ланолин и его производные, а также некоторые силиконовые соединения. Наиболее часто встречаются эмоленты:
- церезин;
- минеральное масло;
- воск (пчелиный, карнаубский, канделильский);
- изопропилмиристат;
- стеариновый спирт;
- октилдодеканол;
- касторовое масло;
- вазелин;
- декстрин;
- октилпальмитат;
- пентаэритритил тетраоктаноат;
- силиконы (диметикон, циклометикон);
- ксилитан (вводят в состав зубных паст).
При нанесении на кожу эмоленты остаются на поверхности, поэтому они не оказывают какого-либо эффекта на живые клетки. Их действие в полном смысле слова косметическое – временное улучшение внешнего вида кожи без активного вмешательства в ее физиологию, в отличие от жиров и масел, которые проникают в глубокие слои кожи, действуя как биологически активные вещества.