Эмульгаторы

 

Это вещества, также как консерванты, способствуют образованию устойчивых эмульсий.

Эмульсии бывают двух типов: «вода/масло» и «масло/вода». Эмульсии типа «вода/масло» представляют собой дисперсные системы, в которых вода диспергирована в жировой фазе. Эмульсии типа «масло/вода» - это дисперсные системы, жирная фаза в них диспергирована в воде. Они представляют собой жидкую эмульсию с высоким содержанием воды и небольшим количеством жиров и жироподобных веществ, бывают кремообразные и жидкие.

Эмульгаторы и эмульгирующие смеси являются обязательными компонентами косметических композиций эмульсионного типа. Эмульгирующие смеси имеют более сложный состав по сравнению с эмульгаторами: обычно они состоят из нескольких эмульгаторов и содержат структурообразующие вещества. Могут применяться в больших количествах по сравнению с эмульгаторами. В зависимости от состава косметического средства вводится один эмульгатор или эмульгирующая смесь.

С этой целью используются вещества, обладающие эмульгирующими свойствами, такие, как:

- ПЭГ (PEG) – полиэтиленгликоль;

- натрия борат – натриевая соль борной кислоты;

- натрия гидроксид;

- пентол – смесь олеиновой кислоты и эфиров пентаэритрита;

- стеарат ПЭГ-400 – эфир стеариновой кислоты и полиэтиленгликоля;

- сорбитанолеат – смесь эфиров сорбита и олеиновой кислоты;

- олеат ПЭГ-400 – эфир олеиновой кислоты и полиэтиленгликоля;

- эмульфол К-1 – смесь эмульгаторов, соэмульгаторов и структурообразующих веществ;

- гликоль дистеарат;

- полоксамер-407;

- хлорид калия;

- стеарат-20;

- октилпальмитат;

- лецитин;

- альгинаты (производные альгиновой кислоты);

- изоропилпальмитат;

- триэтаноламин (ТЭА);

- пирофосфат калия;

- спирты шерстяного жира – ланолиновые спирты;

- эмульсионный воск – сплавление жирных спиртов с калиевыми солями фосфорнокислых эфиров данных спиртов (производится только в России);

- моностеарат глицерина – смесь моно- и диэфиров кислот стеарина;

- моноглицериды дистиллированные – глицериновые эфиры стеариновой и пальмитиновой кислот;

- PPG-10 Cetyl Ether.

При создании кремовой композиции от правильно подобранного эмульгатора в большой степени зависит консистенция и внешний вид эмульсии. При избыточном количестве эмульгаторов косметические средства очень быстро впитываются, а при хранении долго и не расслаиваются, но у людей с сухой кожей такие препараты после нанесения могут вызвать чувство стянутости. Даже у людей с нормальной кожей длительное использование подобной косметики может привести к нарушению барьерных функций кожи, водного баланса, спровоцировать преждевременное появление морщин.