По назначению строительные растворы бывают: кладочные - для каменной кладки стен, фундаментов, столбом, сводов и др.; штукатурные — для оштукатуривания внутренних стен, потолков, фасадов зданий; монтажные - для заполнения швов между сборными панелями, блоками и т.п. при монтаже зданий и сооружений; специальные - декоративные, гидроизоляционные, тампонажные и др.
Отделочные растворы могут быть: обычными штукатурными, используемыми для выравнивания поверхности конструкций; декоративными, предназначенными для придания архитектурно-художественных качеств фасадам и интерьерам зданий.
Декоративные растворы должны обладать: светостойкостью и иметь хорошее сцепление с поверхностью, шлепки фасадов применяют растворы на белом и цветном портландцементах , внутренних поверхностей - на извести, гипсополимерцементном и цементнополимерном вяжущих, в которые вводят минеральные пигменты. В качестве заполнителя используют мытые кварцевые пески или каменную крошку, полученную дроблением горных пород.
Специальные виды растворов изготавливают ,с использованием вяжущих и заполнителей, придающих им специфические свойства. Гидроизоляционные свойства обеспечивают введением уплотняющих (хлорид железа) или гидрофобизирующих (битумная эмульсия) добавок, теплоизоляционные - использованием пористых песков, акустических - использованием пористых песков из перлит, пемзы, керамзита и других; огнезащитных - применением гипса или жидкого стекла в сочетании с огнеупорной глиной и термостойкимасбестовымволокном; кислотостойких использованием кислотостойких заполнителя и цемента На основе жидкого стекла; рентгенозащитных - использование портландцемента или шлакопортландцементов и баритовых песков.