рефераты конспекты курсовые дипломные лекции шпоры

Раздел Образование
/
Реакционная способность гидроксисоединений

Реферат Курсовая Конспект

Выберите учебное заведение

Реакционная способность гидроксисоединений

Реакционная способность гидроксисоединений - раздел Образование, Рекомендуется в качестве пособия Зависит От Распределения Электронной Плотности В Молекуле, Вызванной Введение...

зависит от распределения электронной плотности в молекуле, вызванной введением группы -ОН:

Углерод и водород, связанные с более электроотрицательным кислородом, становятся электронодефицитными и подвергаются нуклеофильной атаке. В зависимости от условий проведения реакции может произойти гетеролиз либо связи С-О (реакции нуклеофильного замещения – S_N и элиминирования – Е), либо связи О-Н (проявление кислых свойств). Электроотрицательное влияние ОН-группы (-I) обуславливает подвижность a-водородных атомов в реакциях элиминирования (дегидратация, окисление по типу дегидрирования) Нуклеофильное замещение и элиминирование являются конкурирующими реакциями.

Вопросы для самостоятельной работы
«Гидроксисоединения»

1. Напишите по стадиям реакцию изопропилового спирта с HBr. По какому механизму она протекает?

2. Покажите реакцию н-пропилхлорида с водным раствором KOH. По какому механизму она протекает?

3. Напишите реакцию дегидратации в кислой среде (H₂SO₄):

а) этилового спирта; б) изопропилового спирта.

Укажите, по какому механизму она протекает.

4. Напишите схемы реакций окисления этанола и этантиола. В каком случае используются мягкие окисляющие реагенты?

5. Как относятся к окислению пропанол и 2-метилпропанол-2? Напишите схемы возможных реакций. Чем объясняется устойчивость третичных спиртов к окислению?

6. Напишите схему окислительно-восстановительной реакции взаимопревращения:

а) гидрохинон « хинон;

б) цистеин « цистин

– цистеин (a-аминокислота)

7. Покажите схему реакции, лежащей в основе действия:

а) 2,3-димеркаптопропанола;

б) унитиола

как антидотов при отравлении тиоловыми ядами.

8*. Объясните, почему метанол кипит при температуре значительно выше (т.кип. +64,7°С), чем этан (т.кип. -88,6°С), хотя их молекулярные массы близки.

Лабораторная работа по теме
«Гидроксисоединения»

Опыт 1. Получение этилата натрия и его гидролиз.

В сухую пробирку поместите 3 капли абсолютного (безводного) спирта и маленький кусочек металлического натрия, предварительно отжатый от керосина на фильтровальной бумаге. Закрыв пробирку пробкой, собрать выделяющийся водород. Затем пробку убрать и поднести пробирку отверстием к пламени спиртовки. Смесь водорода и воздуха горит с характерным «лающим» звуком. Белый осадок этилата натрия растворить в 2-4 каплях этанола, добавить 1 каплю 1% спиртового раствора фенолфталеина, 1-2 капли воды. Объясните появление малиновой окраски.

Уравнения: 1) C₂H₅OH + Na ®

2) гидролиз этилата натрия

Вопросы:

1. Почему спирты реагируют с натрием медленнее, чем вода?

2. Почему вода разлагает этилат натрия?

рК_а(С₂Н₅ОН) = 18,0; рК_а(Н₂О) = 15,7.

Опыт 2. Получение этиленгликолята меди (II)

К 2 каплям 2% раствора сульфата меди (II) CuSO₄ прибавить 2 капли 10% NaOH, получить хлопьевидный осадок гидроксида меди (II) Cu(OH)₂. Добавить к нему 2 капли этиленгликоля, встряхнуть пробирку. Описать наблюдения и схему качественной реакции на диольный фрагмент.

Уравнения: 1) CuSO₄ + NaOH ®

Опыт 3. Получение фенолята натрия и разложение его кислотой

В пробирку поместить 3 капли воды и несколько кристалликов фенола, встряхнуть. К образовавшейся мутной эмульсии добавить по каплям 10% раствор NaOH до растворения. Подкислить этот раствор несколькими каплями 10% раствора HCl.

Уравнения: 1)

2) фенолят натрия + HCl ®

Вопросы:

1. Почему фенолят натрия не разлагается водой?

Опыт 4. Цветные реакции на фенолы

В три пробирки поместить по несколько кристалликов: в 1-ую – фенола; 2-ую – резорцина; 3-ю – пирокатехина. Добавить по 5-10 капель воды и 1-2 капли раствора хлорида железа (III). Описать окраску и схему взаимодействия фенола с FeCl₃.

Опыт 5. Окисление этанола хромовой смесью

В пробирку поместить 2 капли этанола, 1 каплю 10% раствора H₂SO₄ и 2 капли 10% K₂Cr₂O₇. Полученный оранжевый раствор нагреть на спиртовке до начала изменения окраски – появление сине-зеленой окраски сульфата хрома (III) Cr₂(SO₄)₃. Продукт окисления этанола – уксусный альдегид – имеет характерный запах прелых антоновских яблок. Нюхать осторожно!

Уравнение:

Развернуть

Открыть в широком формате

– Конец работы –

Эта тема принадлежит разделу:

Что будем делать с полученным материалом:

Если этот материал оказался полезным ля Вас, Вы можете сохранить его на свою страничку в социальных сетях:

Все темы данного раздела:

Правила по технике безопасности при работе в химической лаборатории
Все лабораторные работы по биоорганической химии проводятся с малыми количествами химических веществ. Это намного снижает опасность работы и возможность несчастных случаев, но не исключает их полно

К вопросу электронного строения атома
Согласно современным представлениям атом – нейтральная делимая частица, в центре которой находится положительно заряженное ядро. Заряд ядра равен порядковому номеру элемента и числу электронов вокр

К вопросу химической связи
По методу «валентных связей» (ВС) основной вид химической связи – ковалентная. Ковалентная связь осуществляется образованием общих электронных пар между связываемыми атомами.

Тест № 1
1. Электронную конфигурацию внешнего слоя 4s24р5 имеет элемент 1) Br 3) As 2) N 4) Сl

Тест № 2
1. Индуктивный эффект – это смещение электронной плотности по связи 1) π 3) водородной 2) σ 4) металлической

Тест № 3
1. В реакции радикального замещения SR вступают 1) алканы, циклоалканы 3) арены 2) алкены, алкадиены 4) алкины

Тест № 4.1
1. Кислота Бренстеда – это 1) донор электронов 3) акцептор электронов 2) донор протонов 4) акцептор протонов

Вопросы к зачету по теме «Кислотность и основность органических соединений».
1. Дайте определение понятию «кислота Бренстеда». Сравните силу OH- кислотных центров этанола, фенола и уксусной кислоты. Обоснуйте ваше решение и подтвердите химическими реакциями. 2. Дай

Тест № 4.2
1. Число изомерных спиртов состава С4Н9ОН 1) один 3) три 2) два 4) четыре 2

Вопросы кзачету по теме «Гидроксисоединения».
1. Одноатомные спирты. Представители: метанол, этанол, холестерин. Строение, действие на организм, применение в медицине, биороль. 2. Реакционная способность одноатомных сп

Тест № 5
1. Метаналь и формальдегид – это 1) гомологи 3) одно и то же вещество 2) структурные изомеры 4) вещества разных классов

Вопросы к зачету по теме «Оксосоединения».
1. Альдегиды и кетоны. Реакции нуклеофильного присоединения воды, спиртов, первичных аминов и их производных. Влияние электронных и пространственных факторов, роль кислотного катали

Тест № 6
1) уксусная кислота 3) фторуксусная кислота 2) хлоруксусная кислота 4) пропановая кислота 1. Самая сильная

Вопросы к зачету «Карбоновые кислоты и липиды».
1. Напишите схему диссоциации уксусной кислоты. Приведите электронное строение карбоксилат-иона. Поясните более высокую активность ОН- группы кислотного центра карбоновых кислот в с

Тест № 7
1. Центр хиральности (асимметрический атом углерода) – это 1) атом углерода в sp3-гибридизации, у которого два или более одинаковых заместителя

Тест № 8
1. Моноаминодикарбоновой кислотой является 1) тирозин 3) гистидин 2) пролин 4) глутаминовая кислота

Вопросы к зачету по теме «Аминокислоты и белки».
1. Покажите стереоизомерию α-аминокислот на примере серина. Выделите центр хиральности, укажите стандарт, по которому определяют принадлежность к D- и L- ряду. α-Аминокисл

Вопросы для самостоятельной работы
«Моносахариды» 1. Назовите источник углеводов для живых организмов и перечислите их функции в организме. 2. Дайте классификацию углеводов по отношению к гидролизу

Тест № 9
1. К пентозам относится моносахарид 1) фруктоза 3) манноза 2) дезоксирибоза 4) галактоза

Тест № 10
1) гликоген 3) гиалуроновая кислота 2) целлюлоза 4) растительный крахмал 1. К гетерополисахаридам относитс

Вопросы к зачету по теме «Углеводы».
1. Стереоизомерия на примере глюкозы. Укажите, конфигурация какого атома определяет принадлежность к D- и L-ряду. Назовите конфигурационный стандарт. Покажите правило Фишера. Дайте

Лабораторно-практические занятия № 11, 12
Тема: Физиологически активные гетерофункциональные производные бензольного и гетероциклического ряда. Цель: Закрепить знания строения и химических свойств основных представит

Тест № 11
1. Какой из лекарственных препаратов обладает противотуберкулезным действием 1) никотиновая кислота 3) 5-НОК 2) фтивазид

Вопросы к зачету по теме «Физиологически активные гетерофункциональные производные бензольного и гетероциклического ряда».
1. Пара-аминофенол и его производное парацетамол как лекарственные препараты. 2. Пара-аминобензойная кислота как фактор роста микроорганизмов. Фолиевая кислот

Тест № 12
1. К пуриновым основаниям относится 1) цитозин 2) гуанин 3) тимин 4) урацил 2. Лактим-лактамная таутомерия невозможна для 1) урацила 2) гуанина 3) аденина 4) тимина

Вопросы к зачету по теме «Нуклеиновые кислоты».
1. Нуклеиновые основания. Покажите строение и лактим-лактамную таутомерию урацила, тимина, цитозина, гунина. 2. Что такое нуклеозид? Покажите строение и назовите нуклеозиды

УЧЕБНОЕ ПОСОБИЕ ДЛЯ ЛАБОРАТОРНО-ПРАКТИЧЕСКИХ ЗАНЯТИЙ ПО БИООРГАНИЧЕСКОЙ ХИМИИ
Составители: К.Г. Галинова, Н.Ф. Гаврилова, Л.Ф. Гейн, И.Н. Глушкова, О.И. Иваненко, И.В. Крылова, И.А. Кожевникова, О.П. Тарасова