Для удобства представления данных в Excel применяются различные форматы ячеек (числовой, денежный, финансовый, процентный, дата, время и т.д.). Формат влияет только на внешнее представление данных в ячейке.
Примеры форматов:
| Содержимое ячейки | Формат | Результат |
| 1234,567 | Числовой | 1 234,567 |
| 1234,567 | Денежный | 1 234,567р. |
| 1234,567 | Процентный | 123456,7% |
| 1234,567 | Экспоненциальный | 1,235Е+03 |
| Время | 12:34:56 |
Присвоить формат ячейке или блоку ячеек, предварительно выделив их, можно с помощью команды Ячейки из меню Формат или нажав правую
кнопку мыши и выбрав команду Формат ячеек....
В понятие формат ячейки входят также её шрифт (тип, размер, цвет используемого шрифта), выравнивание (расположение текста в ячейке по вертикали и горизонтали), границы (толщина и цвет линий обрамления), вид (узор и цвет заполнения), защита (установка ограниченного доступа и пароля), которые задаются в диалоговом окне Формат ячеек или с помощью кнопок на панели инструментов.
После того, как таблица создана, ее необходимо отформатировать.
Выделив таблицу и воспользовавшись командой Автоформат из меню Формат, можно выбрать один из готовых форматов для таблицы Excel. Можно отформатировать таблицу самостоятельно, последовательно применяя различные форматы к ячейкам и блокам ячеек, в том числе размер, цвет и тип шрифта, толщину и цвет рамок и отдельных линий, заливки ячеек и др.
В Excel может быть открыто несколько файлов рабочих книг одновременно, которые накладываются друг на друга. Переход из одного окна в другое осуществляется с помощью меню Окно. Так .например, в окне рабочей книги EXCEL-1.xls можно выделить и скопировать в буфер фрагмент текста «Задание», а затем, переключившись в окно своей рабочей книги, вставить его в нужном месте рабочего листа, чтобы при выполнении задания все его пункты были на этом же листе.