Управління процесом проектування операційної системи. Управління поточним функціонуванням операційної системи

МІНІСТЕРСТВО АГРАРНОЇ ПОЛІТИКИ ТА ПРОДОВОЛЬСТВА УКРАЇНИ

ОДЕСЬКИЙ ДЕРЖАВНИЙ АГРАРНИЙ УНІВЕРСИТЕТ

Економічний факультет

Кафедра менеджменту і маркетингу

ОПЕРАЦІЙНИЙ МЕНЕДЖМЕНТ

Робочий зошит

До семінарських і практичних занять зі

Студентами економічного факультету

напряму підготовки 6.030601 – "менеджмент” спеціальності “Менеджмент організацій і адміністрування”

освітньо-кваліфікаційного рівня – „бакалавр”

Модуль 2

 

ОДЕСА – 2013

Зміст

Передмова…………………………………………………………….......................3

Тема 5. Управління процесом проектування операційної системи …….............4

Заняття № 5.1……………………………………………………….……………….4

Заняття № 5.2……………………………………………………….…………….....4

Заняття № 5.3………………………………………………………………….….....7

Тема 6. Управління поточним функціонуванням операційної

Системи

Заняття № 6.1……………………………………………………….….

Заняття № 6.2……………………………………………………….…..

Заняття № 6.3…………………………………………………………...

Заняття № 6.4…………………………………………………………...

Тема 7. Управління проектами

Заняття № 7.1……………………………………………………….….

Заняття № 7.2……………………………………………………….…..

Заняття № 7.3…………………………………………………………...

Заняття № 7.4…………………………………………………………...

Тема 8. Менеджмент якості та управління продуктивністю операційної діяльності

Заняття № 8.1……………………………………………………….….

Заняття № 8.2……………………………………………………….…..

Заняття № 8.3…………………………………………………………...

Заняття № 8.4…………………………………………………………...

 

Тема 5. Управління процесом проектування операційної системи

Заняття № 5.1.

Мета: ознайомлення з суттю процесу проектування операційної системи. Бліц-опитування дискусійного характеру за питаннями лекції з використанням… Орієнтовний перелік питань для дискусії:

Заняття № 5.2.

Форма проведення: практичне заняття.

Мета: набуття практичних навичок щодо проектування виробничих потужностей.

Методика розрахунку величини виробничих потужностей

де Теф — ефективний (плановий) фонд часу роботи одиниці устаткування, година; а — кількість однотипних апаратів, машин, агрегатів, встановлених у відділенні… Н — годинна норма продуктивності одиниці устаткування за паспортом заводу - виготовлювача, виражена в кінцевому…

Завдання 1

Розрахувати виробничу потужність ковбасного цеху і коефіцієнт його використання. …

Завдання 2

Визначити виробничу потужність цеху, якщо режим роботи цеху однозмінний, тривалість зміни 8 годин, регламентовані простої обладнання становлять 7%… …

Завдання 3

…

Завдання 4.

1. При введенні системи витрати на проектування знизяться на 30000 грн. (ймовірність 0,3). 2. Введення системи забезпечить зниження вартості проектних робіт на 15000… 3. При введенні системи вартість проектних робіт не знизиться. Крім того, як варіант управлінського рішення менеджер…

Заняття № 5.3.

Форма проведення: практичне заняття.

Мета: ознайомлення з особливостями проектування трудового процесу

Завдання 1.

- склад тимчасового трудового колективу - можливий строк збирання (дні) - обсяг щоденного транспортування зеленої маси (т) кукурудзи.

Завдання 2.

Таблиця 1 Показники Звітний період (квартал)   1. Виготовлено продукції (товарної) у вартісному вимірі, ТП,… Завдання: Обґрунтувати управлінське рішення щодо підвищення ефективності… 1. Визначити фонди робочого часу та ефективність їх використання:

Завдання 2.

навчальні відпустки зростуть на 10%; відпустки з вагітності — на 4%; неявки у зв’язку з хворобою зменшаться на 16%;

Таблиця 3