21. Студенту предложено подготовить реферат по структуре самой твердой ткани организма -эмали. В ходе подготовки к этой работе ему необходимо ответить на следующие вопросы:
1. Каков химический состав эмали
2. Что является структурно-функциональной единицей эмали
3. Из чего состоят эмалевые призмы
4. Возможна ли трофика и транспорт веществ в эмали
5. Есть зоны эмали, лишенные призматической структуры
Ответ:
21.1. Эмаль содержит 95 - 97 % минеральных веществ (гидрооксиаппатитов (84%), карбоксиапатита - 80%, фторапатита - 4% и др.) и около 3 - 5 % вода и органических веществ
21.2. Эмалевые призмы, представляющие собой обызвествленный секрет энамелобластов
21.3. Из кристаллов гидрооксиаппатита и трехмерной белковой сети (белки эмали: энамелины и амелогенины)
21.4. Да, возможно, благодаря наличию кристаллизованной воды и свободной воды (эмалевой жидкости в микропорах)
21.5. Эмаль около дентино-эмалевой грницы и в постоянных зубах - периферическая зона эмали