Образование простых эфиров фенолов алкилированием фенолятов:
ArONa + RI → ArOR + NaI
ArONa + (CH3O)2SO2 → ArOCH3 + CH3O─SO2ONa
Образование сложных эфиров фенолов (в отличие от сложных эфиров спиртов) не может быть достигнуто взаимодействием их с кислотами, а только ацилированием фенолов (лучше в щелочной среде) галоидангидридами или ангидридами кислот:
ArONa + Cl─ C─R ArO─ C─R + NaCl