in the middle of nowhereнеизвестно в каком месте; непонятно где
laze around бездельничать
litter сор, мусор n, сорить, мусорить v (to drop - мусорить)
off the beaten trackв стороне от большой дороги; в малоизвестных, малоизученных областях
package tourтурпутёвка, включающая проезд, проживание, питание, экскурсии
pitch/put up the tentразбить палатку
play it off the cuff действовать по обстановке
polluteзагрязнять, пачкать v
pollutionзагрязнение n (discharge of – загрязнение сточными водами; - controls контроль за загрязнением окружающей среды)
sea travelпроезд морским транспортом
see the sightsосматривать достопримечательности
ski-lifts n подъёмник для лыжников
sleep roughспать на открытом воздухе
snorkel плавать под водой с маской и трубкой v (i.e. to go in входить в воду for underwater swimming)
soak up the sunпринимать солнечные ванны
sunbathe v
take a chance with the weatherпонадеяться на хорошую погоду
throw-away productsодноразовые изделия
tourism n;
tourist n
travel agency/bureauбюро путешествий