Визначення гемоглобіну гемометром Салі ґрунтується па колориметрії солянокислого гематину, що утворюється при змішуванні крові з соляною кислотою. При цьому червонуватий колір рідини стає бурим. Розчин розводять дистильованою водою до кольору стандарту з відомою концентрацією гемоглобіну.
Гемометр ГС-3 складається з пластмасового корпусу з трьома гніздами, задню стінку зроблено з матового скла. У два крайні гнізда вставлено запаяні пробірки, які містять кольоровий розчин солянокислого гематину. Середня відкрита градуйована пробірка призначена для досліджуваної крові. На ній нанесено дві шкали: одна показує концентрацію гемоглобіну в г% (градуювання від 2 до 23 г%), друга - відносних одиницях (градуювання до 140). 16,7 г% гемоглобіну прийнято за 100 одиниць. На всі три пробірки гемометра нанесено контрольні кругові позначки, які при аналізі мають бути на одному рівні. До приладу додано капіляр-піпетку на 20 мкл (0,02 мл) крові, скляні палички та очну піпетку.
У градуйовану пробірку гемометра Салі очною піпеткою наливають 0,1 н. розчин соляної кислоти до позначки “10". Потім беруть кров із судини в капіляр до позначки (20 мкл), обтирають кінчик капіляра ватою, занурюють його у пробірку і видувають кров на дно пробірки так, щоб верхній шар соляної кислоти залишився непофарбованим. Не виймаючи піпетку, промивають и розчином соляної кислоти з верхнього шару, а потім дистильованою водою, видуваючи и у пробірку. Після цього вміст пробірки перемішують, постукуючи її пальцем по дну, ставлять пробірку в середнє гніздо гемометра на 5-10 хв. Це час, необхідний дня повного перетворення гемоглобіну на солянокислий гематин. Потім у пробірку по краплі додають очною піпеткою дистильовану воду доти, поки колір розчину не стане однаковим зі стандартом. Додаючи воду, розчин перемішують скляною паличкою. Проводять відлік по градуйованій шкалі пробірки.
Цифра на рівні нижнього меніска одержаного розчину вказує на абсолютний вміст гемоглобіну у досліджуваній крові по одній шкалі у грам-процентах (г%), тобто абсолютний вміст гемоглобіну крові. Друга шкала вказує вміст гемоглобіну у відносних одиницях.
Оформляють протокол, записують одержані результати. Роблять висновки щодо вмісту гемоглобіну в крові, виходячи з показників норми (абсолютний вміст гемоглобіну в крові чоловіків - 13,3-15,6 г% і жінок - 12,1-13,8 г%; відносний вміст гемоглобіну у чоловіків - 80-90 % і жінок - 70-80 %).