Исходя из общих закономерностей химико-технологических процессов следует, что скорость процесса (любого) равна движущей силе, деленной на сопротивление этому процессу.
,
где = R - диффузное сопротивление,
K – коэффициент скорости (коэффициент массопередачи)
Он показывает, какое количество вещества переходит из одной фазы в другую за единицу времени через единицу поверхности контакта фаз при движущей силе массопередачи равной единице.
;
; или .
Движущая сила массообменных процессов есть разность между рабочей и равновесной концентрациями, взятая с положительным знаком.
Движущую силу можно выражать через концентрацию распределяемого вещества в фазе G, т. е. через «Y» или в фазе «L», т. е. через «X» тогда формула
Соответственно, уравнение массопередачи будет записано в виде:
или
Для проведения расчетов массообменных аппаратов (то есть, по существу, определение поверхности контакта или аналогичной ей величины) необходимо знать методы определения коэффициента массопередачи и движущей силы процесса, т. е. количество переходящего вещества определяется из материального баланса.
Для нахождения коэффициентов массопередачи необходимо рассмотреть механизм передачи массы (в системах без твердой фазы). Скорость массопереноса вязана с механизмом распределения вещества в фазах.