Питание бактерий

( окисление органических веществ в процессе дыхания – органотрофы )

· Микроорганизмы не могут поглощать высокомолекулярные вещества , для их роста и развития необходимы низкомолекулярные ( чаще одномолекулярные ) вещества

· Важнейшим элементом ( после углерода ) для микроорганизмов является азот ( часть микроорганизмов приобрела способность использовать его в газообразном состоянии – этот процесс называется азотофиксацией

· Кроме органических веществ необходимы неорганические вещества : азот , фосфор , натрий , калий , железо и др. , а также микроэлементы – кобальт , цинк , медь , вольфрам и др.

· По способу добычи пищи ( органических веществ ) у них можно выделить три группы : сапрофиты , симбионты и паразиты

q Сапрофиты – это организмы , извлекающие питательные вещества из мёртвого и разлагающегося органического материала ; сапрофиты секретируют гидролитические ферменты в органическое вещество , так что переваривание происходит вне организма , а образующиеся при этом растворимые продукты гидролиза всасываются и усваиваются ( ассимилируются ) уже внутри тела сапрофита

q Симбионты – организмы , получающие необходимую органику в результате взаимнополезного сожительства с другим организмами ( например , анаэробная кишечная микрофлора или бактерия-симбионт Rhizobium , способная фиксировать азот и живущая в корневых клубеньках бобовых растений )

q Паразиты – организмы , получающие пищу и убежище ( среду обитания ) за счёт другого организма ( хозяина ) ; хозяином может быть любой организм , причём паразит наносит вред своему хозяину (например , патогенные бактерии )

- облигатные паразиты – могут жить и расти только в живых клетках

- факультативные паразиты – заражают хозяина , вызывают его гибель и затем питаются сапрофитно его остатками

- все паразиты нуждаются в « дополнительных ростовых веществах » , которые они не могут сами синтезировать и находят их только в других живых клетках

- многие формы способны и к парзитическому и сапрофитному образу жизни ( палочки сыпного тифа сибирской язвы , бруцеллёза )