Биоконверсия – это превращение веществ , образовавшихся в результате обмена веществ , в структурно родственные соединения под действием микроорганизмов
· Целью биоконверсии является использование дешёвых источников сырья для получения ценных соединений и кормовых веществ
q В качестве источника сырья можно применять природный газ , метанол , отходы лесотехнической и пищевой промышленности , сельского хозяйства
v Например , при добыче нефти образуется много сопутствующих газов , которые можно использовать для получения метилового спирта , в свою очередь широкоприменяемый для производстви белково-витаминных концентратов ( БВК ) – ценной кормовой биодобавке
v Из соломы и опилок можно производить биомассу , которая содержит до 20% белка ; при переработке 25 млн. тонн соломы получается столько кормового продукта , сколько его содеоржится в 2,5 млн. тонн фуражного зерна
v Методами биоконверсии микроорганизмы вырабатывают стероидные гормоны , используемые при гормональной недостаточности , кожных болезнях , аллергиях и воспалениях