· Представляют собой наполненные жидкостью мешки , стенки которых состоят из одинарной мембраны ( образуются в ЭПС или из пузырькоа комплекс Гольджи )
· В растительных клетках , особенно в зрелых , имеется одна очень крупная центральная вакуоль , мембрана которой называется тонопластом ( по мере роста молодых клеток , образующиеся вакуоли сливаются в одну центральную , занимающую до 90% всего объёма клетки )
· После смерти клетки вакуольпревращается в полость , заполненную воздухом
· Содержимое вакуоли называтся клеточным соком ( это концентрированный раствор , содержащий минеральные соли , сахара , белки , органические кислоты , кислород , СО2 , пигменты , токсичные продукты , яды ( алкалоиды , фенолы ) , таннины , отходы жизнедеятельности или « вторичные » продукты метаболизма , гидролитические ферменты , физиологически активные вещества ( фитогормоны , фитонциды )
q При разрушении вакуолей происходит автолиз ( саморазрушение клетки ) , т. е. они действуют в этом случае аналогично лизосомам