Кормовые корнеплоды и бахчевые культуры

 

5.1. Отличительные признаки корнеплодов

 

В полевой культуре возделывания несколько видов кормовых корнеплодов:

Свекла (Beta vulgaris L.) – семейства маревых (Chenopodiaceae)

Морковь (Daucus carota) – семейства сельдерейных (Apiaсeae)

Брюква (Brassica napus) – семейства капустных (Brassicaceae)

Турнепс (Brassica rapa) - семейства капустных (Brassicaceae)

 

Корнеплоды различаются по строению семян (табл. 21, рис. 3), листьев (табл. 22, рис. 4), соцветий (табл. 23, рис. 5 и 6), корней (табл. 24, рис. 7,8,9,10).

 

21. Отличительные признаки семян корнеплодов

 

Признаки	Свекла	Морковь	Брюква	Турнепс
Плоды или семена	соплодия, состоящие из 2 – 6 односемянных плодиков	двураздельная семянка, распадающаяся на односемянные плодики	семена	семена
Форма	округло-угловатая	удлиненно-яйцевидная	шаровидная	шаровидная
Поверхность	бугорчатая	ребристая с иглами	гладкая	гладкая
Окраска	желто-бурая	желто-коричневая, коричневая	черная	коричневая - до черной
Масса 1000 семян, г	15 - 30	1,2 – 1,3	3 - 4	3 - 4

 

 

 

Рис. 3. Плоды кормовых корнеплодов:

1) соплодие, плод и семя свек­лы; 2) плод моркови: а) вид сбоку,

б) в поперечном разрезе; 3) плод турнепса с семенами.

 

22. Отличительные признаки всходов и настоящих листьев корнеплодов

 

Признаки	Свекла	Морковь	Брюква	Турнепс
В с х о д ы
Семядольные листья	длинные, ланцетные	длинные, почти линейные	овальные, с выемкой на конце
Пластинка первого листа	цельная	сильно рассеченная	цельная или слабодольчатая
Форма первого листа	овальная	рассеченная	овальная	овальная
Поверхность первого листа	гладкая	гладкая или с редкими и короткими волосками	густо опушенная	гладкая или с редкими волосками
П о с л е д у ю щ и е л и с т ь я
Форма	сердцевидная	сильнорассеченная	удлиненно-овальная, цельная или слабо рассеченная
Поверхность	гладкая	гладкая	гладкая	опушенная
Окраска	зеленая	зеленая	темно-зеленая	светло-зеленая
Восковой налет	нет	нет	имеется	нет