Клетки печени синтезируют 80% всего холестерина, примерно 10% холестерина синтезируется в слизистой кишечника. Холестерин синтезируется не только для себя, но и на «экспорт».
Митохондрии являются держателем субстрата для синтеза холестерина. Ацетил-КоА выходит в виде цитрата и ацетоацета.
Синтез холестерина идет в цитоплазме и включает 4 стадии.
1 стадия – образование мевалоновой кислоты:
2 стадия – образование сквалена (30 атом С)
Эта стадия (как и 1) начинается в водной фазе клетки, а заканчивается в мембране эндоплазматического ретикулума образованием водо-нерастворимого сквалена.
Затрачивается 6 молей мевалоновой кислоты, 18 АТФ, НАДФ НН с образованием цепочечной структуры из 30 С – сквалена.
3 стадия – циклизация сквалена в ланостерин.
4 стадия – превращение ланостерина в холестерин.
Холестерин – циклический ненасыщенный спирт. Содержит ядро циклопентан-пергидрофенантрена.