Химическая промышленность. В химической промышленности действует значительное количество крупных предприятий, что связано с необходимостью значительных капиталовложений в производство.
Крупнейшей в отрасли является государственная химическая компания Рон-Пулэнк, национализированная в 1981 г. Консолидированные продажи в 1995 г. составили 56,2 млрд. франков. Среди крупнейших промышленных компаний Франции занимала 14-е место. Среди парфюмерно-косметических фирм, которых на французском рынке действует около 300, абсолютным лидером является компания ЛОреаль, входящая по величине консолидированных продаж 20,1 млрд. франков в 1995 г. в число 10 крупнейших химических компаний страны. Пищевкусовая промышленность. Пищевкусовая промышленность Франции насчитывает около 3,9 тыс. фирм, из них 3,5 приходится на долю крупных, а 14,6 - средних предприятий.
Большую роль в этой отрасли играют производственные кооперативы. Крупнейшей пищевкусовой компанией является БСН, которая по величине консолидированных продаж в 1995 г. 37,2 млрд. франков занимала 23-е место в списке ведущих промышленных компаний Франции. Доля экспорта в консолидированных продажах составила в 1995 г. 32 .