Потребителями пельменей и вареников являются одинокие люди, студенты, семейные пары, пенсионеры. Население Палласовского района - 45,9 тыс. человек, плотность населения - 4 человека на 1 кв. км. Район включает 15 поселений.
Рынок такого рода товаров очень велик, и большая часть рынка уже занята, но самый главный недостаток данных товаров производимых заводами это наличие соевых добавок и почти полное отсутствие мяса.
Для расширения географии продаж планируется возить продукцию в г.Палласовка и ближайшие поселки такие как: Голубой, Ивановка, Калинина, Карабидаевка, Карпов, Сайгачный, Ченин, Эльтон, особенно важно то обстоятельство что в поселках нет такого рода товаров, a есть только пельмени и вареники, производимые заводами и привозимые с оптовых рынков.
Продукция нашего цеха не является уникальной, так как на рынке г. Палласовка и Палласовского района представлено множество фирм и торговых марок.
Незнание марки покупателем, отсутствие узнаваемости, отсутствие имиджа являются слабыми сторонами нашего бизнеса на начальном этапе совей деятельности.
Тем не менее, в этом заключен также и потенциал – привлечение покупателей за счет обширной рекламы в средствах массовой информации например в районной газете "Рассвет" (предполагается разместить рекламное объявление в течение 2-3 месяцев), a также объявление на рекламных тумбах и среди знакомых.
Для дополнительного привлечения покупателей планируется проведение лотереи, купоны которой будут находиться в упаковках пельменей и вареников.
Предполагается, что в первый год будет продано 18000 кг продукции на общую сумму 1980000 руб.. (из расчета в среднем по 110 за килограмм готовой продукции).
В последующие годы объем произведенной продукции планируется значительно увеличить, следовательно, будут возрастать и доходы от реализованной продукции.