Узагальнена класифікація небезпечних речовин харчових продуктів
Узагальнена класифікація небезпечних речовин харчових продуктів - Конспект, раздел История, Опорний конспект лекцій з курсу Основи екології Тема 1. Предмет, історія, структура та методи екології 1. Предмет, об’єкт і завдання екології 2. Історія розвитку екології як науки
Біологічні...
Біологічні
Корисні
компоненти їжі
Містяться в умовно їстівних і отруйних грибах
Токсичні компоненти
Незвичайні компоненти з нових джерел сировини
Забруднення речовинами, які застосовуються в тваринництві: антибіотики, сульфаніламідні препарати, нітрофурани, гормональні препарати, транквілізатори, синтетичні антиоксиданти (бутилгідроксианізол, пропілгалат, бутилгідрокситолуол).
Канцерогенна дія – виникнення ракових пухлин.
Мутагенна дія – якісні і кількісні зміни в генетичному апараті клітини.
Тератогенна дія – аномалії в розвитку плоду.
* Організації, які займаються розробкою міжнародних стандартів
Стандарт – документ, яким встановлені для загального і систематичного використання правила, інструкції або характеристики продуктів, пов’язаних з ними процесів або послуг, дотримання яких є обов’язковим.
Основні поняття та терміни
Навколишнє середовище або довкілля
– всі живі та неживі об'єкти, що природно існують на Землі або в деякій її частині (наприклад, навколишнє середовище країни
ЛІТНІЙ СМОГ
(фотохімічний, каліфорнійський або Лос-Анжелеський)
Влітку, коли сонце світить яскраво, гaзи, що утворюються при згоранні автомобільного палива (оксиди aзотa NOx, і продук
ЗИМОВИЙ СМОГ
(Лондонський)
Зимовий, або «лондонський», смог утворюється, коли тaкі забруднювачі повітря, як оксид Сульфуру (IV), монооксид Карбону (СO) і пил та сажа, у холодному і вол
Контрольні питання
1. Які гази входять до складу атмосфери?
2. Як змінювався склад атмосферного повітря протягом часу?
3. На які шари розподілена атмосфера?
4. Що призводить до погіршення е
Малий та великий кругообіги води в природі
Середня тривалість загального циклу обміну води, залученої в біологічний кругообіг, становить 300-400 років. Приблизно 37 разів на
СПОСОБИ ОЧИЩЕННЯ СТІЧНИХ ВОД
Механічні способи очищення застосовуються для очищення стоків від твердих та масляних забруднень. Механічне очи
Будова літосфери
ЛІТОСФЕРА –верхня тверда оболонка Землі, до складу якої входить земна кора та верхня частина мантії Землі. Складається з осадових, вивержених і магматичних порід.
Значення літосфери
· Середовище усіх мінеральних ресурсів
· Основний об`єкт антропогенної діяльності людини
· Ґрунти – органо-мінеральний продукт багаторічної спільної діяльності жив
Основи економіки природокористування
Одним із принципових моментів при вирішенні завдань економіки природокористування є необхідність застосування інтегрованого підходу до збер
ІІІ. Фізико-хімічне очищення
Пристосовані для очищення газодимових викидів
Адсорбційний метод ґрунтується на поверхневому вбиранні газоподібних молекул твердими адсорбентами за рахунок міжмолекулярних сил. Уві
ІІІ. Хімічне очищення
Хемосорбція – хімічне зв’язування шкідливих речовин. Очищуваний газ промивається розчином речовини; з яким він хімічно взаємодіє. Приклад: для вбирання оксидів азоту NOx застосовується гідрооксид C
Класифікація
Типова технологія водоохорони – 3 засоби:
-ПБО – повна біологічне очищення;
-ПБОС – повне біологічне очищення з поліпшеним очищенням від фосфору;
-ПБОН – повне біологічне
Утилізація відходів: переробка
Не дивлячись, на всі перераховані вище способи утилізації, існує ще один спосіб – це вторинна переробка. Причому цей спосіб найбільш ефективний, так як він є не лише екологічно чистим, а й ресурсоз
Хотите получать на электронную почту самые свежие новости?
Подпишитесь на Нашу рассылку
Наша политика приватности обеспечивает 100% безопасность и анонимность Ваших E-Mail
Новости и инфо для студентов