Если вам нужно в тексте найти слова или символы и заменить их на другие символы или слова, то для этого нужно использовать метод: Replace. Он позволяет изменять одну конструкцию на другую. Пример:
string text = "не хочу учиться, не хочу работать!";
text = text.Replace("не", "да");
Результат:
В этом коде все слова «НЕ» заменяется на «ДА». Если вам нужно найти слова и удалить их, то вам нужно написать следующий код:
string text = "не хочу учиться, не хочу работать!";
text = text.Replace("не", string.Empty);
Результат работы:
string.Empty просто удаляет в строке эти слова. По сути происходит найти-заменить, но заменяется на ничего.