Себестоимость продукции – это стоимостная оценка используемых в процессе производства продукции, работ, услуг природных ресурсов, сырья, материалов, топлива, энергии, основных фондов, трудовых ресурсов, а также других затрат на ее производство и реализацию.
Затраты – это издержки, понесенные предприятием в момент приобретения товаров и услуг. Статистика изучает структуру себестоимости по статьям калькуляции, и экономическому назначению затрат. Затраты подразделяются также на:
- прямые и косвенные;
- переменные, постоянные и условно-постоянные.
Для планирования и изучения динамики себестоимости единицы продукции рассчитываются индивидуальные или общие (для сравнимой продукции) индексы:
- планового задания;
- выполнения плана;
- динамики.
Подсчитывается также плановая, сверхплановая и фактическая экономия от снижения (увеличения) себестоимости единицы продукции по всему объему производства.
Для оценки удельных затрат применяется показатель затрат на один рубль товарной продукции, который рассчитывается отношением общей себестоимости товарной продукции к объему товарной продукции и измеряется в коп/ руб.
Прибыль от реализации продукции, работ, услуг определяется как разница между выручкой, полученной от реализации продукции, и затратами на ее производство.
Общая прибыль – прибыль от всех видов деятельности предприятия.
Чистая прибыль представляет собой разность между общей прибылью и суммой платежей в бюджет.
Прибыльность предприятия определяется показателями рентабельности. Рентабельность характеризует величину прибыли, приходящейся на единицу затрат или выручки. Выражается в процентах или коп./руб. В статистике рассчитывают следующие основные показатели рентабельности:
- рентабельность продукции (рентабельность текущих затрат) - отношение прибыли, полученной от реализации продукции, к затратам на ее производство.
- рентабельность реализованной продукции – отношение прибыли от реализации к выручке от реализации.
- общая рентабельность - отношение общей прибыли к средней стоимости производственных фондов (основных и материальных оборотных).
- рентабельность предприятия – отношение общей прибыли к средней величине активов. Рассчитывается также и по чистой прибыли.