Средние местные цены на главнейшие сельскохозяйственные продукты в России

в 1901-1905 — 1911-1915 гг. Цены на зерновые, картофель и корм скоту (коп. за пуд)

Регионы Рожь Пшеница Овес Ячмень Картофель Сено
  1901-1905 1911-1915 1901-1905 1911-1915 1901-1905 1911-1915 1901-1905 1911-1915 1901-1905 1911-1915 1901-1905 1911-1915
Черноземная полоса
Нечерноземная полоса
Северный Кавказ (94)
Западная Сибирь (92)
Цены на живой скот (1 руб. за голову)
  Лошадь рабочая Пара волов Вол на убой Корова дойная Овца простая   Свинья до откорма
Черноземная полоса 3,94 6,50 10,30 17,33
Нечерноземная полоса 3,48 5,57 10,64 19,32
Северный Кавказ 4,14 7,60 7,39 14,13
Западная Сибирь 3,21 4,44 6,10 9,60
Цены на продукты животноводства (руб. за пуд)
  Мясо говяжье Мясо баранье Мясо свиное Сало свиное Масло сливочное Масло топленое
Черноземная полоса 3,00 4,68 2,66 4,41 3,53 5,21 6,50 8,87 13,61 18,16 11,63 15,46
Нечерноземная полоса 3,77 5,24 3,08 5,09 4,34 6,73 6,41 9,00 14,85 20,55 11,48 16,76
Северный Кавказ (2,82) 4,80 (3,30) (5,59) (3,80) 5,11 6,93 8,74 14,06 19,02 12,91 18,29
Западная Сибирь (2,02) 3,22 (2,93) 4,22 5,90 7,30 12,83 15,29 10,69 14,07

Источник: Сборник статистико-экономических сведений по сельскому хозяйству России и иностранных государств. СПб., 191¹ С.378-389. То же. Пг., 1917. С. 402-405, 502-511. Цены на хлеба и скот приведены осенние, данные о весенних ценах опущены. (А.М. Анфимов).