Количество вещества

Количество вещества наиболее естественно было бы измерять числом молекул или атомов в теле, но в связи с тем, что это число огромно (в капле воды ~ 4.10²² молекул), используют в расчетах относительное число молекул. В СИ количество вещества выражают в молях.

Один моль – это количество вещества, в котором содержится одинаковое число структурных единиц. Это число обозначают N_A и называют числом Авогадро. Зная массу атома углерода (1,995.10^{-26 кг) (ее определяют, например, с помощью масс-спектрографа), легко рассчитать число Авогадро – число молекул, содержащихся в 12 г углерода}

.

Тогда количество вещества (число молей) n равно отношению числа молекул N в данном теле к постоянной Авогадро N_A, то есть к числу молекул в моле вещества

. (1)

Массу одного моля вещества называют молярной массой М, кг/моль

М = m_iN_A, (2)

где m_i – масса молекулы.

Молярную массу М определяют из таблицы Менделеева, округлив до целого относительную массу атома и просуммировав по всем атомам в молекуле

, .

Так масса вещества , то количество вещества из формулы (1) запишется так

. (3)

С учетом (1) и (3) число атомов (молекул) равно

. (4)