Температура Т, К (кельвин) – физическая величина, характеризующая состояние термодинамического равновесия. (К понятию «Температура» мы вернемся в разделе «Термодинамика»).
В настоящее время применяют только две температурные шкалы – термодинамическую и международную практическую, градуированные соответственно в кельвинах (К) и градусах Цельсия (0С).
В международной практической шкале температура замерзания и кипения воды при давлении 1,013.105 Па принимается равной соответственно 0 и 100 0С (реперные точки).
Термодинамическая шкала использует одну реперную точку – это тройная точка воды (температура, при которой лед, вода и насыщающий пар при давлении 609 Па находятся в термодинамическом равновесии). Температура этой точки по термодинамической шкале равна 273,15 К, а по практической – 0 0С. Поэтому
Т =(273,15 К + t 0С)К. (13)
Качественное объяснение основных свойств веществ на основе молекулярно-кинетической теории не является особенно сложным. Однако теория, устанавливающая количественные связи между измеряемыми величинами (p, V, T) и свойствами самих молекул, их числом и скоростью движения, весьма сложна. Мы ограничимся знакомством с теорией достаточно разреженных газов. У разреженных газов расстояние между молекулами во много раз превышает их размеры. В этом случае взаимодействие между молекулами пренебрежимо мало и кинетическая энергия много больше потенциальной энергии взаимодействия. Молекулы газа можно рассматривать как очень маленькие твердые шарики. Такой газ называют идеальным.