Витамины. Заболевания при избытке и недостатке витаминов в организме.Выполнил: ученик 10 класса Харитинов Виктор Учитель: Калашникова И.В. Павлово, 2009г. Оглавление Определение витамины. 3 Общие сведения 3 История открытия витаминов. 3 Заблуждения о витаминах 4 Витамины для человека — нормы и передозировка 6 Болезни витаминной недостаточности 6 Избыток витаминов в организме. 8 Ресурсы 10 Определение витамины. Витамины — группа низкомолекулярных органических соединений относительно простого строения и разнообразной химической природы.
Это сборная, в химическом отношении, группа органических веществ, объединённая по признаку абсолютной необходимости их для гетеротрофного организма в качестве составной части пищи.
Известно около полутора десятков витаминов. Концентрация витаминов в тканях и суточная потребность в них невелики,... Большинство витаминов не синтезируются в организме человека. Поэтому о... Витамины участвуют во множестве биохимических реакций, выполняя катали... Это с одной стороны объясняет то, что довольно часто встречаются гипов...
История открытия витаминов. Различают гиповитаминозы первичные (экзогенные, обусловленные дефицито... В некоторых развивающихся странах болезни витаминной недостаточности в... ), сопровождающихся прекращением поступления желчи в кишечник, приводя... ).
У взрослых гипервитаминоз обусловлен, как правило, употреблением в пищ... При прогрессировании заболевания появляются упорная рвота, отставание ... При остром гипервитаминозе уже в первые часы появляются резкая головна... Лечение проводит врач. Хранят витаминные препараты в местах, недоступных для детей.