Требования к качеству туалетного мыла

Требования к качеству туалетного мыла. Определить органолептические показатели и качество туалетного мыла; 6. Определить физико-химические показатели и качество туалетного мыла; 7. Провести сравнительную оценку качества туалетного мыла российских и зарубежных товаропроизводителей; 8. Обсудить полученные результаты. 1 Обзор литературы 1.1 Рынок туалетного мыла в России Среди отечественных косметических товаров наибольшую долю составляют средства по уходу за кожей.

Это связано не только с демографической ситуацией, но и с резко-континентальным климатом России.

Следующая группа по объему производства в России – это средства по уходу за волосами и туалетное мыло. Почти все российские предприятия производят эту продукцию, а некоторые специализируются на ее выпуске. Необходимо заметить, что российский рынок туалетного мыла разделился на два ценовых сектора: товары отечественных фабрик и, конкурирующая с отечественными производителями, продукция польского и турецкого производства. Сегмент твердого мыла сегодня переживает далеко не самые лучшие времена.

В городах России с населением более 10 тыс. жителей в последние годы объемы продаж твердого туалетного мыла стагнируют. Это связано с тем, что для этой категории имеет место насыщение спроса. На сегодняшний день наблюдается перепроизводство дешевого мыла, имеющего примерно одинаковые потребительские свойства, при этом продукция четко не позиционируется. Выходом в этой ситуации для многих компаний стало расширение ассортимента, освоение новых подсегментов. К примеру, в ассортименте отечественных мыловаров появились мыло-крем, мыло-скраб, антибактериальное мыло. Потребителям все больше по душе такое разнообразие. Среди основных отечественных производителей туалетного мыла : петербургская "Невская Косметика", самарская фабрика "Весна", казанская компания "Нэфис Косметикс", московская "Свобода", Нижегородский МЖК, концерн «Калина». В 2007 году их производство туалетного мыла составило: 1. "Свобода" - 16,4 тыс.тонн или 18,7% от общего объема отечественного производства туалетного мыла. 2. "Невская Косметика" - 14,2 тыс.тонн, (16.2 %); 3. "Весна" - 14,1 тыс.тонн (16,1 %) 4. "Нэфис Косметикс" - 13,9 тыс.тонн (16 %) Объемы производства туалетного мыла остальных семи крупных мыловаренных предприятий составляют менее 10%.(13) 18.70% 16.20% 16.10% 16% 9.70% 5.50% 17.80% ОАО "Свобода" ОАО "НЕВСКАЯ КОСМЕТИКА" ОАО "Весна" ОАО "Нэфис-Косметик" ОАО "НМЖК" ОАО Концерн "Калина" Прочие Рисунок 1 – Объемы производства туалетного мыла российскими производителями 2007г. Падение объемов выпуска твердого мыла также объясняется резким увеличением дешевой импортной продукции.

С 1999 г. объемы импорта выросли почти в 2 раза. Такое мощное иностранное присутствие представляет серьезную опасность для отечественных производителей, традиционно занимающих ведущее положение в этом сегменте.

Большая часть российской продукции традиционно позиционируется в нижнем ценовом сегменте, поэтому вопрос издержек на производство мыла для отечественных компаний - ключевой.

К сожалению, пока борьбу на этом направлении они проигрывают.

Отпускная цена на готовое мыло отечественных фабрик может быть в 1,5-2 раза выше импортируемого, например, из Турции.(13) Еще один фактор, обуславливающий уязвимость позиций российской продукции зависимость от импортного сырья. Но если для производства жидкого мыла можно использовать синтетические добавки, что отчасти объясняет его популярность среди производителей в Европе и США, то процесс изготовления твердого мыла на 70-80% основан на использовании натурального сырья.

Для выпуска туалетного мыла требуется пальмовое и кокосовое масла, которые импортируют в основном из стран Юго-Восточной Азии - Малайзии и Индонезии. На мировом рынке цены на пальмовое и кокосовое масло выросли в 1,5 раза, что также ударило по российским компаниям. Очень острой конкуренции между крупными иностранными компаниями и российскими производителями не наблюдается. Продукция иностранных гигантов, в числе которых Procter&Gamble, Unilever, Colgate-Palmolive, позиционируется в сегменте "премиум ". По данным аналитиков ЭМГ "Старая Крепость", компания Procter&Gamble уже выпускает в России мыло Safeguard и Camay на фабрике "Свобода".(13).