Изистории возникновения химии.Химия-наука,изучающаявещества и их превращения.Превращения веществ происходят в результатехимических реакций. Первые сведения о химических превращениях людиполучили,занимаясь различными ремеслами,когда красили ткани,выплавлялиметалл,изготавливали стекло.Тогда появились определ нные при мы и рецепты,нохимия ещ небыла наукой. Не стала предшественницей химии и средневековаяалхимия.Целью алхимиков был поиск так называемого философского камня,с помощьюкоторого любой металл можно было бы превратить в золото.Разумеются их усилияостались бесплодными.Но поскольку они проводили различные опыты,им удалосьсделать несколько важных практических изобретений.Стали использоватьсяпечи,реторы,колбы,аппараты для перегонки жидкостей.Алхимики приготовиливажнейшие кислоты,соли и оксиды,описали способы разложения руд и минералов. Возникновение науки химии обычно связывают с именеманглийского физика и химика 17 в Роберта Бойля.Он впервые определил центральныйобъект исследования химии попытался дать определение химического элемента.Бойльсчитал,что элемент-это предел разложения вещества на составные части.Разлагаяприродные вещества на их составные,исследователи сделали много важныхнаблюдений,открыли новые элементы и соеденения.Химик стали изучать,что из чегосостоит. В начале 19 в. англичанин Дж.Дальтон вв л понятие атомноговеса.
Каждый химический элемент получил свою важнейшуюхарактеристику.Атомно-молекуляр ное учение стало основой теоретическойхимии.Благодоря этому учению Д.И.Менделеев открыл периодический закон.названныйего именем,и составил периодическую таблицу элементов.В 19 в. ч тко определилисьдва основных раздела химии органическая и неорганическая.
В конце столетия всамостоятельную отрасль оформилась физическая химия.Результаты химическихисследований вс шире стали использоваться в практике,а это повлекло за собойразвитие химической технологии.
О пользе химии.Химическоеискусство возникло в глубокой древности,и его трудно отличить отпроизводства,потому что,подобно с страм-близнецам,оно одновременно рождалось угорна металлурга,в мастерской красильщика и стекольщика.Корнни химии проросли вплодородной почве металлургической и фармацевтической практики.Письменныхисточников,по которым можно было судить об уровне древней ремесленнойхимии,сохранилось мало.Изучение археологических объектов с помощью современныхфизико-химических методов приоткрывает завесу в мир ремесла древнегочеловека.Установлено,что в Месопотамии в 14-11 вв. до н.э. применяли печи,вкоторых при сжигании угля можно было получить высокую температуру 1100-1200С ,что позволяло выплавлять и очищать металлы,варить стекло из поташа исоды,обжигать керамику. Технохимия и металлургия достигливысокого уровня в Древней Индии.Многочисленныерецепты изготовления мазей,лекарств,красок,изложенные в папирусах,показываютвысокий уровень развития ремесленной химии,косметики и фармации уже в серединевторого тысячелетия до н.э.По выражению А.Лукаса, косметика так же стара,какчеловеческое тщеславие .Широкое распространение в древности получили рецептыизготовления пищевых продуктов,обработки и окраски кож и мехов.В пятомтысячелетии до н. э. Были хорошо развиты практическая технологиядубления,крашения,парфюмерное дело,изготовление моющих средств.
В одной из сохранившихся рукописейДревнего Египта,в так называемом Папирусе Эбереса 16 в. до н. э. ,привед нряд рецептов изготовления фармацевтических препаратов.Описаны способыизвлечения из растений различных соков и масел пут мвыпаривания,настаивания,выжимания,сбраж ивания,прцеживания.При мывозгонки,перегонки,экстрагирования,фил ьтрации широко применялись в различныхтехнологических операциях.
Древние специалисты химическогоискуства плавильщики,стеклодувы,красильщики,мылов ары-были химиками-технологами .Это были люди чистой практики,для которых теория значила мало или вообще ничего не значила.Они устно передавали свой богатыйопыт каждому новому поколению.Никто в то время этот опыт не обобщал и неописывал,и если в папирусах сохранились отдельные рецепты,то это было далеко нето,что могли делать руки мастера.
А могли они делать немало.Дастаточно напомнитьо красивой глазури обливные облицовочные плитки,для окраски которыхприменялись такие оксиоды,как СuО,СоО,FeO,PbO . В Древнем Египте был разработан способполучения чистого золота.Обработку породы начинали с дроблениякварца,содержащего золото,затем куски кварца сплавляли в герметически закрытыхтиглях с поваренной солью,свинцом,оловом,при этом серебро переходило в хлоридсеребра.
Кроме золота,в древности были известнысеребро,железо,олово,ртуть,медь, свинец.Согласно учению древних,семь металлов олицетворялосемь планет.
Усовершенствование процесса получениябронзы вызвало рождение технологии тепловой обработки сплавов О вреде химии.После появления ядерноготоплива к химии стали относиться вс хуже и хуже.Первые электростанции,работавшие на ядерном топливе,появились 1950-хгодах.
Вслучае утечки такого топлива оно заражает вс вокруг даже воздух.Многиелюди,обеспокоенные этим,устраивали демонстрации протеста против использованияатомной энергии.До 1950-х годов большинство электростанций работало на нефти наугле.Такое топливо не столь опасно,как ядерное,но его запасы рано или позднодолжны истощиться.К тому же выделяющейся дым растворяется в дождевойвлаге.
Когда такой дождь выпадает на землю,он наносит ущерб пастбищам илесам.Эти дожди называются кислотными.В 1986 году на атомной электростанции вукраинском городе Чернобыле произошла сильная утечка ядерного топлива.Всяместность на много километров была заражена.До сих пор людям небезопасно жить врайоне Чернобыля,употреблять произвед нные там продукты питания,пить воду изместных водо мов.