Порядок выполнения работы

Пробирки со смесями и чистыми компонентами поместить в водяную баню, нагретую до 80-100⁰С. После того, как содержимое пробирок расплавится, пробирки со смесью по очереди перенести в химический стакан (воздушную рубашку) и через каждые 30 с по секундомеру записывать показания термометра. Работу удобнее выполнять двоим: один следит за показаниями термометра, другой по секундомеру производит расчеты времени и записывает результаты. Измерения следует вести при непрерывном перемешивании охлаждаемого вещества, после появления первых кристаллов (отметить эту температуру) перемешивание прекратить.

Для чистых веществ наблюдение можно прекратить после температурной остановки (появления первых кристаллов); для смеси – вслед за отвердеванием эвтектики, произведя отчет температуры еще три-четыре раза. Результаты измерения температуры записывают в таблицу 1.

Таблица 1