Озерам свойственны все типы природных вод по солености - от пресных до рассолов. В озерах зоны избыточного и достаточного увлажнения преобладают ионы НСО3- и Сa2+ . В засушливых районах распространены сульфатные и хлоридные озера с повышенной соленостью, реже встречаются содовые озера.
Сульфатные озера- наиболее распространенный тип соляных озер. Преобладающий анион – SO42-, среди катионов - Na+и Mg2+. Вода отличается горько-соленым вкусом.
В хлоридных озерахпреобладают ионы Cl-, Na+ и Mg2+. К этому типу относится Мертвое море в Израиле, оз. Баскунчак на Прикаспийской низменности. Их соленость достигает 200-3 00‰.
Для содовых озер характерно наличие соды (NaHCO3, Na2CO3), отсутствующей в остальных типах озер. Такие озера имеются на юге Западной и Восточной Сибири, в Казахстане.
В высокосоленых озерах содержание солей может превысить насыщающую концентрацию. Тогда происходит их осаждение. Такие озера называют самосадочные.
В озерной воде в меньших количествах содержатся разнообразные вещества, а также газы. Для существования живых организмов особенно важен режим содержания кислорода.Обогащение всей толщи воды кислородом происходит во время итенсивного вертикального конвективного и динамического перемешивания, обычно в периоды весенней и осенней гомотермии. Летом в результате фотосинтеза, в основном благодаря фитопланктону верхние слои озера пересыщаются кислородом. В нижних слоях из-за отсутствия света фотосинтез не происходит, из верхних слоев кислород не поступает вследствие очень слабого перемешивания. В то же время здесь он расходуется на окисление органических отложений и дыхание животных организмов, которые в наибольшем количестве обитают в придонном слое. В результате в нижнем слое создается дефицит O2. Еще больший его дефицит наблюдается при ледоставе, который препятствует поступлению O2 из атмосферы. В верхнем слое 02 расходуется значительно меньше, чем в придонном, поэтому в большинстве озер его содержание достаточно для нормального существования рыб. При большом содержании органики в воде острый дефицит O2 может охватить всю ее толщу. В некоторых случаях из-за недостатка O2 в озерной воде появляется сероводород,что особенно неблагоприятно сказывается на ихтиофауне.