Получение лабораторной пробы

Генеральную пробу подвергают усреднению, которое подразумевает гомогенизацию и сокращение. Метод сокращения массы пробы - «квартование». Пробу высыпают на поверхность квадрата и делят по диагонали и два треугольника удаляют (1,3) и повторяют так столько раз, пока проба не станет лабораторной:

Пробы можно хранить лишь определенное время - их хранят в холодильнике, биологические замораживают в жидком азоте.