Получить у преподавателя колбу с водным раствором неэлектролита с известной процентной концентрацией и прибор для криоскопических измерений.
Он состоит из стеклянной пробирки 1, закрытой пробкой, в которую вставлен дифференциальный термометр Бекмана 2 и металлическая мешалка 3 (рис.5.1). Термометр Бекмана заранее настроен так, чтобы при температуре 0°C мениск ртути находился в интервале 1,75–2,25°. При помощи резиновой прокладки пробирка 1 помещается в другую, более широкую пробирку 4, которая служит муфтой для предотвращения переохлаждения. Пробирка с муфтой помещается в толстостенный стакан 5 для охлаждающей смеси, в котором Рис. 5.1 установлена мешалка 6 и термометр 7.
В толстостенный стакан со снегом или кусочками льда добавляют поваренную соль и перемешивают. Охлаждающая смесь должна заполнять стакан примерно на ѕ его объема.
По термометру следят, чтобы температура смеси держалась около -6°C. В пробирку 1 наливают такое количество дистиллированной воды, чтобы полностью покрыть резервуар термометра, закрывают ее пробкой, вставляют в муфту и
погружают в охлаждающую смесь.
Непрерывно помешивая воду мешалкой 3, следят за изменением температуры. Обычно в этом опыте температура опускается немного ниже температуры замерзания воды. Затем начинается кристаллизация, выделяется теплота и столбик ртути резко поднимается вверх. Отмечают максимальную температуру, которая и является истинной температурой замерзания воды при данной настройке термометра Бекмана. Записывают ее в таблицу с точностью до 0,005°. Вынимают пробирку из муфты и, подогревая ее рукой, растворяют образовавшиеся кристаллы льда. Снова опускают пробирку в воду и повторяют определение. Опыт следует проделать несколько раз, пока результаты не будут отличаться друг от друга не более чем на 0,005°.
Вынимают пробирку из муфты и досуха протирают ее изнутри свернутой фильтровальной бумагой. Наливают в пробирку полученный раствор и определяют его температуру замерзания. Повторяют опыт 3–4 раза. Данные опытов и результаты записывают в табл. 5.1: