Титриметрические методы анализа широко применяются в медицине в биохимических лабораториях для анализов крови, мочи и других биологических жидкостей. В клинической практике находит широкое применение кислотно-основной метод анализа желудочного сока. Этот метод играет существенную роль в диагностике и лечении многихзаболеваний желудочно-кишечного тракта. Реакция желудочного сока резко кислая, обусловлена наличием соляной кислоты, кисло-реагирующих однозамещенных фосфатов, а при патологических условиях - присутствием молочной кислоты и летучих жирных кислот. При определении кислотности желудочного сока различают общую кислотность, общую соляную кислоту, свободную и связанную соляную кислоту. Исследование химического состава мочи также имеет большое клиническое значение, так как изменения химических процессов в организме приводит к изменению как количественного, так и качественного состава мочи, к появления в некоторых случаях ряда химических веществ, которые в норме с мочой, не выделяются. Кислотно-основное титрование основано на применении реакций нейтрализации. Основным уравнением процесса нейтрализации в водных растворах является взаимодействие ионов гидроксония (или водорода) с ионами гидроксида, сопровождающееся образованием слабодиссоцированных молекул воды: Н3О++ОН=2Н2ОилиН++ОН=Н2О Методы нейтрализации позволяют количественно определять кислоты (с помощью титрованных растворов щелочей), основания (с помощью титрованных растворов кислот) и другие вещества, реагирующие в стехиометрических соотношениях с кислотами и основаниями в водных растворах. Точку эквивалентности устанавливают кислотно-основными индикаторами. Изменение окраски индикатора должно быть обратимым. Это означает, что они способны менять свою окраску практически любое число раз по мере изменения рН в зависимости от кислой или щелочной реакции среды. Индикаторы, применяемые в методе нейтрализации представляют собой органические вещества: это слабые электролиты, обладающие кислыми и основными свойствами. Окраска кислотно-основных индикаторов зависит от рН раствора. Так как Кинд является величиной постоянной, то прибавление в раствор кислоты ведет к увеличению [Н+] и [Нlng] и уменьшению [lnd-] т.е. к усилению окраски, свойственной молекулярной форме индикатора. Прибавление в раствор щелочи вызывает обратное действие - усиление окраски, свойственной ионной форме индикатора. Кривые титрования дают возможность проследить изменение рН раствора в различные моменты титрования, изучить влияние температуры и концентрации реагирующих веществ на процесс нейтрализации, установить конец титрования и сделать правильный выбор индикатора. Концентрация ионов водорода в предельно разбавленных водных растворах сильных кислот (НС1, Н>Ю3 и др.) практически равняется концентрации этих кислот. Точку эквивалентностиустанавливают различными способами, например, по изменению окраски индикатора, прибавляемого в титруемый раствор. Момент, при котором происходят наблюдаемое изменение цвета индикатора, называют конечной точкой титрования.