Основные посадки картофеля сосредоточены в Нечерноземной зоне и в Северной части ЦЧЗ. Вследствие слабо развитой корневой системы, которая сосредоточена в верхнем пахотном слое,и значительно выноса питательных в-в, картофель требует высокого плодородия почвы и внесения значительного количества удобрений.
Важным периодом в питании растений картофеля является фазы бутонизации и цветения, т.е. период наибольших приростков и подземной части и начало клубнеобразования,когда растения потребляют max количество N,P,K. При избытке азота в это время уменьшается содержание крахмала в клубнях, задерживается их вызревание и ухудшается лепскость.
Лучшие почвы для картофеля с рН 5.5-6.0, легкого и среднего гранулометрического состава. На фоне оптимальных доз минеральных удобрений возрастает роль магния(40-60 кг/га д.в.), который важен для клубнеобразования.
Высокоэффективно внесение органических удобрений под вспашку. Дозы могут быть от 40 до 80 т/га.Повышаемые дозы навоза почти всегда снижают содержание крахмала, особенно при недостатке влаги. Под картофель следует применять полное минеральное удобрение,дозы которого зависят от количества внесенного навоза, планируемой урожайности,повышенно-климатических условий и биологических особенностей сорта.
На дерново-подзолистых супесчаных N60 P60 K2O – 120, на суглинистых N60 P60 K60?На черноземных почвах N60-90 P90-120 K60-120/ азотные- лучше аммиачные и амидные формы, фосфорные – гранулированный фосфат, калийные – К2SO4, калийномагнезиальные.
При посадке в рядкиN20-30 Р20-30 К20-30. Подкормку проводят лишь тогда, когда доза основного внесения недостаточна.
На орошении можно провести подкормки N и К в дозе 20-40 кг/га д.в. в фазе бутонизации.На качество влияют микроэлементы CuSO4 на пойменных и торфяных почвах 25-30кг/га 1 раз в 3-4 года. Подкормки по всходам и при бутонизациинекорневые подкормки ( 0,1-0,5 г CuSO4на 1 л Н2О).
Бор на карбонатных почвах, а также при известковании 1.5-3 кг/га бора при посадке MnSO4-10-15кг/га до посадки. Обработка клубней перед посадкой 0.15%р-ом MnSO4 и 0.01 –0.1%р-ром борной кислоты.